Çat kapı gelen misafire yapabileceğiniz 9 kurtarıcı ikramlık

Misafiriniz hemen kalkacaksa ya da evde hiçbir şey yoksa olmayabilir. Bir kahvenin kırk yıl hatırı olduğunu unutmayarak misafirinize bol köpüklü bir Türk kahvesi hazırlayın.

Bin bir zahmet gerektiren mantıyı boş bir zamanınızda yaparak akşam yemeğine aniden gelmeye karar veren misafirinize ikram edebilirsiniz. Dondurucuya kuruttuğunuz mantıları bir kapta atın. Misafiriniz geldiğinde sıcak bir suda haşlayıp üzerine nefis sarımsaklı yoğurdu dökerek servis yapabilirsiniz.

Bu atıştırmalık kurabiyeler hayat kurtarır nitelikte. Çayın yanında misafire ikram edeceğiniz tatlı, tuzlu kurabiyeleri daha önce hazırlayıp kavanozlarda günlerce hatta aylarca saklayabilirsiniz. Dilediğiniz zaman çayın eşliğinde misafirinize sunulmak üzere mutfağın tezgâhında sizi bekliyor olacak.

Bisküvi ve pudingden kolayca yapabileceğiniz bisküvi pastası dolapta 5 gün taze kalabilir. Pastanın kurumaması için üzerini streç film ya da bir tepsi ile kapatın.

Hazırlamış olduğunuz köfteleri çiğ bir şekilde hava almayacak bir kabın içine diziyoruz. Ardından buzdolabına atıyoruz. Dilediğiniz zaman buzluktan çıkarıp pişirebilirsiniz.

Sarmış olduğunuz zeytinyağlı dolmaları buzdolabı poşetine dizin. Pişireceğiniz zaman dolmaları dondurucudan çıkarın. Normalde zeytinyağlı dolmayı nasıl pişiriyorsanız, öyle pişirin. Afiyet olsun.

Amerikan salatası çok kolay hazırlanan bir salatadır. Dondurucudan çıkarttığınız garnitüre salatalık turşusu ve mayonez ekleyerek 5 dakikanızı almayacak bir tarif öneriyoruz. Bezelye ve havuçları ayrı bir yerde, patatesi de ayrı bir yerde haşlıyoruz. Haşlanan garnitürü soğuyunca buzdolabı poşetine koyup dondurucuya atıyoruz. Dilediğiniz zaman çıkarıp yapabileceğiz Amerikan salatanız hazır...

Dolaptan çıkardığınız milföyden tatlı ya da tuzlu istediğiniz ikramlığı hazır hala getirebilirsiniz. Milföyün içine harç hazırlayarak ya da sadece kaşar koyarak bile kabarık puf gibi börekler yapabileceğiniz gibi tatlılar da yapabilirsiniz. Milföyün içine çikolata koyup pişirdikten sonra üzerine pudra şekeri ilave edebilirsiniz.

Dondurucuya daha önce atmış olduğunuz börekleri misafiriniz geldiğinde çıkarıp, fırına sürerek misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Hazır yufkadan istediğiniz harç ile yapacağınız, üst üste konmuş iki adet yufkanın üzerine zeytinyağı ve suyla hazırlanmış karışımı sürüyoruz. Sigara böreği yapar gibi kesiyoruz. Ardından istediğiniz iç harcını koyup şekil veriyorsunuz. Hazırlamış olduğunuz börekleri buzdolabı poşetine koyarak istediğiniz zaman çıkarmak üzere dondurucuya atıyoruz. Çok lezzetli çıtır çıtır börekleri misafiriniz geldiğinde dolaptan çıkarak fırına atabilirsiniz. Hızlı bir şekilde hazır olacaktır.