Ayvalı Tart

Ayvalı Tart nasıl yapılır? Ayvalı Tart tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları ile besin ve kalori değerleri Lokma'da! Ayvanın en güzel hali, tatlının içine konmuş hali galiba. Zeytinyağlı yemeğe, salataya, et yemeklerine de çok yakışıyor ama tatlısı bir başka güzel. Şimdi biz bu ayvayı aldık, mis gibi tereyağlı bir tart yaptık. Yerken ağızda dağılan tart hamurunun arasından fışkıran ayvayla size saadetler diliyoruz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Taban Malzemeleri

  • 165 gram un
  • 50 gram toz badem
  • 53 gram toz şeker
  • 130 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 50 gram yumurta
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 3/2 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı toz badem
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 130 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı

Harç Malzemeleri

  • 5 gram toz zencefil
  • 500 gram rendelenmiş ayva
  • 1 gram hibisküs
  • 50 gram soğuk su
  • 100 gram limon
  • 10 gram nişasta
  • 48 gram toz şeker
  • 6 gram toz tarçın
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 2 adet rendelenmiş ayva
  • 1/2 tatlı kaşığı hibisküs
  • 1/4 su bardağı soğuk su
  • 1 adet limon
  • 1 çorba kaşığı nişasta
  • 4 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın

Üzeri İçin

  • 82 gram un
  • 35 gram yulaf ezmesi
  • 53 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı
  • 3/4 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
  • 1/3 su bardağı toz şeker
  • 100 gram tereyağı

ADIMLAR

Ayvalı Tart Tarifi

BİLGİ
Ayvayı rendelerken çekirdeklerini ayrı yere alın.
1 / 7
Taban için un, badem ve şekeri mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağı ve limon kabuğunu ekleyip kesik kesik çalıştırın.
  1. 3/2 su bardağı un
  2. 1/2 su bardağı toz badem
  3. 130 gram küp küp doğranmış tereyağı
  4. 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
2 / 7
Yumurtaları da ekleyin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun.
  1. 1 adet yumurta
3 / 7
Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
4 / 7
Harç malzemelerini bir tavaya alın ve koyulaşana kadar pişirin. Ayvanın çekirdeklerini içinden alın ve soğumaya bırakın.
  1. 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  2. 2 adet rendelenmiş ayva
  3. 1/2 tatlı kaşığı hibisküs
  4. 1/4 su bardağı soğuk su
  5. 1 adet limon
  6. 1 çorba kaşığı nişasta
  7. 4 çorba kaşığı toz şeker
  8. 1 tatlı kaşığı toz tarçın
5 / 7
Hamuru iki pişirme kağıdı arasında, 24 cm’lik yuvarlak bir tart kalıbına sığacak şekilde açıp içine yerleştirin.Tartın kabarmaması için üzerine nohut serip tartı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve pişirme kağıdını kaldırıp 15 dakika daha pişirip soğutun.
6 / 7
Üzeri için malzemeleri mutfak robotuna alın ve kesik kesik çekmeye başlayın, ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun ve bir tabağa boşaltıp buzdolabında bekletin.
  1. 3/4 su bardağı un
  2. 1/2 su bardağı yulaf ezmesi
  3. 1/3 su bardağı toz şeker
  4. 100 gram tereyağı
7 / 7
Soğumuş tart tabanına soğumuş ayvalı harcı yayın ve üzerine buzdolabındaki hamur kırıntılarını serpin. 5 dakika buzlukta bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ilıkken servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

2 SAAT 20 DAKİKA
Labneli Çilekli Yaş Pasta
45 DAKİKA
Kumkuatlı Cookie
60 DAKİKA
Şeftali ve Kayısılı Kek
OYNAT 00:42
45 DAKİKA
Portakallı Ters Yüz Kek
45 DAKİKA
Kayısılı Pastane Kurabiyesi
1 SAAT 20 DAKİKA
Nutellalı Cheesecake
OYNAT 00:40
30 DAKİKA
Yumurtasız Tava Keki
2 SAAT
Çilekli Katlı Pasta
60 DAKİKA
Çilekli Kek
2 SAAT 30 DAKİKA
Pastacı Kremalı Üzümlü Tart
1 SAAT 20 DAKİKA
Damla Çikolatalı Çilekli Kek
30 DAKİKA
Fındıklı Cevizli Kakaolu Kurabiye
OYNAT 00:34
55 DAKİKA
İncirli Kremalı Kek
30 DAKİKA
Tahinli Kurabiye
45 DAKİKA
Antep Fıstıklı Cookie