25 DAKİKA
Bademli Keşkül
Evde kolaylıkla yapabileceğiniz Bademli Keşkül nasıl yapılır? Osmanlı döneminden günümüze kadar gelen keşkül hala mutfaklarımızın baş tacı olarak yerlerini korumaktadır. Pirinç unu ve nişasta kullanılarak hazırlanan keşkül muhallebiye benzese de aromasıyla ondan kolaylıkla ayrılır. Bünyesinde çok fazla kültürü barındıran Saray mutfağının yoğun lezzeti keşkülle tatlı keyfinizi katlayın.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Bademli Keşkül Tarifi
1 / 3
Tencerede pirinç unu, nişasta, toz badem, şeker ve vanilyayı karıştırın.
- 2 çorba kaşığı pirinç unu
- 1 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1/4 su bardağı toz badem
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
2 / 3
Karıştırarak yavaş yavaş sütü ilave edin. Yumurta sarısını da ekleyip karıştırın ve ocağa koyup puding kıvamına gelene kadar pişirin.
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 litre süt
3 / 3
Soğumasını beklemeden kaselere paylaştırın ve üzerlerine çiğ badem dizin. Oda sıcaklığına gelince buzdolabında soğutun.
- 1 avuç çiğ badem
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.