Borani (Erzurum)

Borani (Erzurum)

HABER MASASI
Abone Ol

Sizlere Erzurum yöresinde çokça tüketilen, pratik olmasının yanında leziz mi leziz bir borani tarifi veriyoruz. Borani denince akla genelde ıspanak gelir. Ama yöre halkı ıspanak yerine patatesle hazırlıyormuş boraniyi. Her yemeğin yanına yakışacağını düşündüğümüz bu borani için gerekenler her zaman evde bulunan patates, yoğurt, tereyağı ve baharat...

  • Malzemeler
  • 2 Adet Orta Boy Patates
  • Yeteri Kadar Tuz
  • Yeteri Kadar Çırpılmış Süzme Yoğurt
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Toz Nane

Adım 1: Patatesleri haşlayın ve soyup doğrayın. Servis tabağına alın, tuzunu ayarlayın.

Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz:

Borani (Erzurum)