Çilekli Çikolatalı Galette

5 çaylarınıza farklı ve renkli bir tat katmak ister misiniz? Eğer evet diyorsanız Çilekli Çikolatalı Galette tam size göre. Çikolata ve çileği buluşturan bu nefis tarif, favorileriniz arasında yerini almaya hazır. Tart ailesinin en kolay, en lezzetli ve en şık sunumlu hali Çilekli Çikolatalı Galette videolu aşama aşama anlatımlarıyla sizlerle.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 0 gram beyaz un
  • 12 gram toz şeker
  • 1 gram tuz
  • 67 gram soğuk soğuk su
  • 5 gram elma sirkesi
  • 150 gram tereyağı
  • 1+2/3 su bardağı beyaz un
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 1/3 su bardağı soğuk soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
  • 150 gram tereyağı

Harç Malzemeleri

  • yarım gram doğranmış çilek
  • 10 gram pudra şekeri
  • 5 gram vanilya
  • 15 gram beyaz un
  • 80 gram sütlü çikolata
  • yarım kg doğranmış çilek
  • 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı beyaz un
  • 1 paket sütlü çikolata

ADIMLAR

Çilekli Çikolatalı Galette Tarifi

1 / 4

Hamur için kuru malzemeleri robotun haznesine alın, tereyağını ekleyip kesik kesik bir kaç kez çekin.

  1. 1+2/3 su bardağı beyaz un
  2. 1 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 çimdik tuz
  4. 150 gram tereyağı
2 / 4

Su ve sirkeyi karıştırın. Çekerken bir yandan sirkeli suyu yavaş yavaş ekleyin. Hamurun asla tamamen toparlanmasına izin vermeyin.

  1. 1/3 su bardağı soğuk soğuk su
  2. 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
3 / 4

Hamuru bir Koroplast Streç Kağıdına sıyırıp disk şeklini verip en az 2 saat buzdolabında dinlendirin. Harç malzemelerinin hepsini bir kasede harmanlayın.

  1. Yarım kg doğranmış çilek
  2. 1 çorba kaşığı pudra şekeri
  3. 1 paket vanilya
  4. 1 çorba kaşığı beyaz un
  5. 1 paket sütlü çikolata
4 / 4

Hamuru iki Koroplast Pişirme Kağıdı arasında çok fazla inceltmeden genişçe açın, alttaki Koroplast Pişirme Kağıdı ile bir tepsiye alın ve ortasına çilekli harcı yayın. Kenarlarını bir parmak üzerine kapatıp katlayın ve önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 45 dakika kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca ekstradan damla çikolata serpebilirsiniz. 20 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

55 DAKİKA
Cobbler Hamuru
2 SAAT 40 DAKİKA
Ganajlı Tartölet
2 SAAT
Tart Hamuru
1 SAAT 35 DAKİKA
Badem Ezmeli Şeftalili Pay
1 SAAT 10 DAKİKA
Karamelize Bademli Tart
60 DAKİKA
Ayvalı Vişneli Fıstıklı Crumble
3 SAAT
Tavuklu Kiş
55 DAKİKA
Vişne ve Nektarinli Cobbler
1 SAAT 45 DAKİKA
Vişneli Turta
3 SAAT 45 DAKİKA
Karışık Meyveli Tart
3 SAAT
Peynir ve Dereotlu Kiş
2 SAAT 40 DAKİKA
Elmalı Turta
3 SAAT
Brokolili Pastırmalı Kiş
55 DAKİKA
Erik ve Böğürtlenli Cobbler
2 SAAT 45 DAKİKA
Çilek Rüyası