Çilekli Scone

İngilizlerin kahvaltı ve çay saatlerinde vazgeçemediği lezzetlerinden biri olan scone, çilekli haliyle yiyen herkesi mest ediyor. 30 dakika gibi kısa bir sürede pişen çilekli scone tarifimiz, özellikle çayın yanına mutlaka tatlı olmalı diyenlerin seveceği bir lezzet. Kraliçe Elizabeth'in beş çaylarında kopamadığı lezzetlerden biri olan scone, bir nevi bizdeki çöreği anımsatsa da çilekli haliyle bambaşka bir lezzet şöleni.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1650 gram un
  • 10 gram kabartma tozu
  • yarım gram şeker
  • 1 gram tuz
  • 90 gram tereyağı
  • yarım gram soğuk krema
  • 250 gram çilek
  • 1.5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • yarım su bardağı şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 90 gram tereyağı
  • yarım su bardağı soğuk krema
  • 1 kase çilek

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram doğranmış çilek
  • arzu ettiğiniz kadar doğranmış çilek

ADIMLAR

Çilekli Scone Tarifi

1 / 3

 Mutfak robotuna un, kabartma tozu, şeker ve tuzu koyun. Tereyağı ilave edip ufalana kadar karıştırın. Kremayı da ekleyip kabaca karıştırın. Tezgaha aldığınız hamura unlu ellerinizle çilekleri de ilave edin. Yoğurmadan malzemeleri bir araya getirin.

  1. 1.5 su bardağı un
  2. 1 paket kabartma tozu
  3. Yarım su bardağı şeker
  4. 1 çimdik tuz
  5. 90 gram tereyağı
  6. Yarım su bardağı soğuk krema
  7. 1 kase çilek
2 / 3

15 cm çapında yuvarlak yapıp streçleyin ve 30 dakikalığına buzluğa kaldırın. Fırınınızı 180 derecede ısıtın. Unlanmış tezgahta hamurunuza yuvarlak şekil verin. Eğer hamur dağılırsa elinizle tereyağını eritmeden toparlayın. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizip üzerleri kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.  

3 / 3

Dilimleyerek çileklerle birlikte servis edebilirsiniz.

  1. Arzu ettiğiniz kadar doğranmış çilek

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.