Fransız Muffin

• 50 gram yumurta
• 80 gram toz şeker
• 58 gram Hindistan cevizi yağı
• 100 gram süt
• 1650 gram un
• 10 gram kabartma tozu
• yeteri gram rendelenmiş muskat

• 1 adet yumurta
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1/3 su bardağı Hindistan cevizi yağı
• 1/2 su bardağı süt
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• yeteri kadar rendelenmiş muskat

Kaplaması İçin

• 63 gram eritilmiş tereyağı
• 53 gram toz şeker
• 2 gram toz tarçın

• 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
• 1/3 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın