Hamsili ve Havuçlu Pilav

Karadeniz'in incisi, hamsi sevenlerin vazgeçilmezi nefis hamsili pilava, havuç takviyesi ile farklı bir renk ve farklı bir lezzet kattığımız bu tarife bayılacaksınız. Karadeniz yöresinin en farklı ve en lezzetli tariflerinden biri olan hamsili pilavı havuç eşliğinde çok seveceksiniz. Lezzetiyle ve görüntüsüyle iştahları kabartacak hamsili ve havuçlu pilavı denemeden geçmeyin.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1000 gram hamsi
  • 2700 gram pirinç
  • 400 gram soğuk su
  • 80 gram zeytinyağı
  • 150 gram kuru soğan
  • 10 gram çam fıstığı
  • 20 gram kuş üzümü
  • 40 gram dereotu
  • 2 gram kuru nane
  • 2 gram toz karabiber
  • 9 gram tuz
  • 11 gram mısır unu
  • 100 gram havuç
  • 1000 gram hamsi
  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 çorba kaşığı çam fıstığı
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü
  • 1 demet dereotu
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı mısır unu
  • 1 adet havuç

ADIMLAR

Hamsili Ve Havuçlu Pilav Tarifi

1 / 3
Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp yıkayın ve iyice süzün.
  1. 1000 gram hamsi
2 / 3
Daha sonra pirinç, zeytinyağı, doğranmış soğan ve dolmalık fıstığı kavurun. Üzerine doğranmış havuç, kıyılmış dereotu, baharatlar ve suyu ekleyip pilav gibi pişirin. Hamsilerin yarısını fırın kabının altına döşeyin. Pilavı üzerine ilave edin. Hamsilerin kalan yarısını pilavın üzerini kaplayacak şekilde dizin.
  1. 1,5 su bardağı pirinç
  2. 2 su bardağı soğuk su
  3. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  4. 1 adet kuru soğan
  5. 2 çorba kaşığı çam fıstığı
  6. 2 çorba kaşığı kuş üzümü
  7. 1 demet dereotu
  8. 1 tatlı kaşığı kuru nane
  9. 1 çay kaşığı toz karabiber
  10. 1 tatlı kaşığı tuz
  11. 1 adet havuç
3 / 3
Mısır ununu hamsilerin üzerine serpin ve 180 derecelik fırında 30 dakika pişirip servis edin.
  1. 1 çorba kaşığı mısır unu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

40 DAKİKA
Sebzeli Reyhanlı Siyez Pilavı
1 SAAT 30 DAKİKA
İç Pilav (Ciğerli)
35 DAKİKA
Kuskuslu Havuçlu Risotto
OYNAT 00:54
1 SAAT 10 DAKİKA
Zerdeçallı Patlıcanlı Pilav
30 DAKİKA
Patatesli Ispanaklı Arpa Şehriye Pilavı
50 DAKİKA
Bademli İç Pilav
30 DAKİKA
Kuru Domatesli Şehriye Pilavı
30 DAKİKA
Kuzukulaklı ve Domatesli Bulgur Pilavı
40 DAKİKA
Kırmızı Pancarlı Bulgur Pilavı
50 DAKİKA
Kuşbaşı Tavuk ve Nohutlu Siyez
35 DAKİKA
Domatesli Bulgur Pilavı
1 SAAT 50 DAKİKA
Etli Safranlı Zerdeçallı Pilav
55 DAKİKA
Yeşil Fasulyeli Bulgur Pilavı
35 DAKİKA
Mantarlı Bulgur Pilavı
20 DAKİKA
Bulgur Pilavı