İncirli Sütlü Soğuk Tatlı

Geldi yazın sıcağından sonra herkese iyi gelen mevsim; güz. Sonbahar meyveleri denince de mevsimin iki güzeli akla geliveriyor hemen. Faydalarını burada saymakla bitiremeyeceğimiz bu iki meyveyle, tam mevsiminde şahane tabaklar hazırladık. Her gün olsa her gün yerim diyeceğiniz incirli sütlü tatlı mevsim meyvesi ile Lokma’dan...

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Muhallebi Malzemeleri

  • 37 gram un
  • 80 gram toz şeker
  • 28 gram mısır nişastası
  • 5 gram vanilya
  • 500 gram süt
  • 50 gram limon
  • 50 gram yumurta
  • 15 gram tereyağı
  • 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 1/3 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/4 su bardağı mısır nişastası
  • 1 paket vanilya
  • 1/2 litre süt
  • 1/2 adet limon
  • 1 adet yumurta
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

İç Malzemeleri

  • 100 gram krema
  • 15 gram krem peynir
  • 1/2 paket krema
  • 1 çorba kaşığı krem peynir

Üzeri İçin

  • arzu edilen gram incir
  • arzu edilen gram üzüm
  • arzu edilen kadar incir
  • arzu edilen kadar üzüm

ADIMLAR

İncirli Sütlü Soğuk Tatlı Tarifi

1 / 6

Tereyağı ve limon kabuğu rendesi hariç, malzemeleri tencereye alın ve karıştırarak pişirin.

  1. 1/3 su bardağı un
  2. 1/2 su bardağı toz şeker
  3. 1/4 su bardağı mısır nişastası
  4. 1 paket vanilya
  5. 1/2 litre süt
  6. 1/2 adet limon
  7. 1 adet yumurta
2 / 6

Sonra tereyağı ve limon kabuğu rendesini ekleyin. (Limon kabuğunun sonra eklenmesinin sebebi aromasının daha belirgin olması ve pişerken kaybolmasını önlemek)

  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
3 / 6

Soğuduktan sonra kremayla ve krem peynirle çırpın.

  1. 1/2 paket krema
  2. 1 çorba kaşığı krem peynir
4 / 6

Muhallebiden bir su bardağı kadar ayırarak 3 incir ile blendırdan geçirin.

5 / 6

İncirleri halka şeklinde keserek kuplarınızın kenarına yerleştirin.

  1. Arzu edilen kadar incir
6 / 6

Muhallebiyi kuplara dökün. İncirli muhallebi karışımını kupların üst kısmına ilave edin üzüm ile süsleyin.

  1. Arzu edilen kadar üzüm

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.