40 DAKİKA
Karabuğdaylı Cacık
Mutfağa giriş sevenlere yaza özel bir menü hazırladık. Hem de çok hafif lezzetlerin olduğu bu menüyü çok beğeneceksiniz. Mevsimin en güzel sebzelerinden bir türlü, yanına ferah bir cacık ve serinleten hoşafla kurulan sofralar neşeyle ve lezzetle dolacak...Dilerseniz karabuğdaylı cacıkla başlayalım işte lezzet sırları...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Karabuğdaylı Cacık Tarifi
1 / 9
Karabuğdayı bir cezveye alın ve üzerine sıcak su ekleyip diriliği gidene kadar haşlayıp süzdürün.
- 1/4 su bardağı karabuğday
Karabuğdayı bir cezveye alın ve üzerine sıcak su ekleyip diriliği gidene kadar haşlayıp süzdürün.
2 / 9
Yeşillikleri kıyın.
- 1 avuç taze fesleğen
- 1 avuç taze nane
- 1 avuç taze reyhan
Yeşillikleri kıyın.
4 / 9
Bir miktar soğuk içme suyu ekleyip koyu ayran kıvamına gelene kadar çırpın.
Bir miktar soğuk içme suyu ekleyip koyu ayran kıvamına gelene kadar çırpın.
6 / 9
Yeşillikleri yoğurda ekleyin.
Yeşillikleri yoğurda ekleyin.
7 / 9
Karabuğdayı da ekleyin.
Karabuğdayı da ekleyin.
8 / 9
Salatalığı içine doğrayın ve karıştırın.
- 3 adet salatalık
Salatalığı içine doğrayın ve karıştırın.
9 / 9
Servise hazırdır.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.