20 DAKİKA
Kuşkonmaz Pate
Pate nedir? Fransızca “pate en croute”ten gelen pateyi bir de Lokma tarifiyle denemeye ne dersiniz? Genellikle ciğer ve deniz mahsüllerinden yapılan pateyi bu kez kuşkonmazla buluşturduk. Yenilikçi ve farklı tariflerin peşinde olan lezzet avcılarına özel bir tarifle, özel günlerde davet sofralarının yıldızı olacak Kuşkonmaz Pate tarifimizle biz geldik.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kuşkonmaz Pate Tarifi
1 / 5
Kuşkonmazların dip kısımlarından iki parmak kesip atın.
2 / 5
Dip kısımlarını 2 parmak kadar birer kat patates soyacağı ile soyun ve biraz yumuşayana kadar haşlayın.
- 1/2 bağ kuşkonmaz
4 / 5
Tavaya aldığınız yağınızın üzerine pul biber dökün ve yağınız yanmadan ocaktan alın.
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 tutam pul biber
5 / 5
Kuşkonmazlarınızı bir tabağa alın. Üzerine önce sarımsaklı yoğurdu sonra sosu gezdirerek servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.