2 SAAT 20 DAKİKA
Kekikli Domatesli Kiş
Kiş tariflerinin en hafif ve en lezzetlilerinden biri olan kekikli domatesli kiş, kahvaltılar için eşsiz ve farklı bir tercih olacak. Mutfaklarınızda her zaman bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz kekikli domatesli kiş, hem ekonomik hem de oldukça lezzetli bir tarif. Sizler için hazırladığımız kekikli domatesli kiş tarifini denemeden geçmeyin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Kekikli Domatesli Kiş Tarifi
1 / 3
Hamur için bıçaklı mutfak robotuna unları ve tuzu alıp birkaç kez çekip karıştırın. Tereyağını ilave edin ve kesik kesik birkaç kez çekin. Suyu bir yandan makine çalışırken yavaş yavaş ekleyin. Hamur ekmek kırıntısı görünümünde olup toparlanmaya başlar başlamaz durun. Elinizi unlayıp hamura disk şeklini verin. Streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- 1 su bardağı beyaz un
- 1/4 su bardağı tam buğday unu
- 1 çay kaşığı tuz
- 145 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
- 2 çorba kaşığı soğuk soğuk su
2 / 3
Hamuru iki pişirme kağıdı arasına alın. Yavaş yavaş merdane ile 30 cm çapında daire olacak şeklinde açın. Buzlukta 5 dakika dinlendirin. İsterseniz tek parça halinde 24 cm’lik tart kalıbına yerleştirin veya 6 adet 11 cm’lik tart kalıbına paylaştırın. 5 dakika buzlukta dinlendirin.
3 / 3
Üzerlerine beyaz peynir yerleştirin ve çörek otunu serpin. Domatesleri dizip zeytinyağını gezdirin. Taze kekik yapraklarını da üzerine serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında mini tartlarsa 25 dakika, tek bütün kiş yapıyorsanız 35-40 dakika pişirin. Ilık servis edin.
- 3/2 su bardağı beyaz peynir
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 20 adet kiraz domates
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 dal taze kekik
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.