Kekikli Islak Kek

Az malzeme, az zaman ama büyük lezzet! Haydi gelsin un, yumurta, süt... meyve canavarlarının bayılacağı bir kek yapıyoruz. Taze yemişlerin enfes lezzetiyle tatlanan, ağırlık hissettirmeyen kek, elinizden düşürmediğiniz kahvenin mükemmel eşlikçi olacak. Hem misafirler için harika bir seçenek hem kendiniz için tatlı bir kaçamak olacak ıslak kek nasıl yapılır beraber bakalım.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Kek Malzemeleri

  • 34 gram esmer toz şeker
  • 110 gram un
  • 140 gram mısır unu
  • 5 gram vanilya
  • 10 gram kabartma tozu
  • 30 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 100 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 200 gram ılık süt
  • 40 gram zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı esmer toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı

Taban Malzemeleri

  • 15 gram tereyağı
  • 26 gram esmer toz şeker
  • 215 gram doğranmış şeftali
  • 200 gram doğranmış kayısı
  • 5 gram taze kekik
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı esmer toz şeker
  • 1 adet doğranmış şeftali
  • 1 kase doğranmış kayısı
  • 1 tutam taze kekik

ADIMLAR

Kekikli Islak Kek Tarifi

1 / 4

Zemin malzemelerini bir tavaya alın ve 5 dakika dirilikleri gidene kadar pişirin. Pişirme kağıdı serdiğiniz bir kek kalıbının zeminine yayın.

  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 2 çorba kaşığı esmer toz şeker
  3. 1 adet doğranmış şeftali
  4. 1 kase doğranmış kayısı
  5. 1 tutam taze kekik
2 / 4

Kek malzemelerini bir çırpma kabına teker teker ekleyerek balon telle karıştırın, kabartmanıza gerek yok.

  1. 1/4 su bardağı esmer toz şeker
  2. 1 su bardağı un
  3. 1 su bardağı mısır unu
  4. 1 paket vanilya
  5. 1 paket kabartma tozu
  6. 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
  7. 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  8. 1 su bardağı ılık süt
  9. 1/4 su bardağı zeytinyağı
3 / 4

Harcı kekikli harcın üzerine yayın ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarıp kürdan bastırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin. 

4 / 4

Fırından aldıktan 5 dakika sonra servis tabağına dikkatlice ters çevirip kağıdı sıyırın ve ılıyınca dilimleyerek servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.