Leite Creme

Leite Creme tarifi nasıl yapılır? Leite Creme tarifinin malzemeleri, besin ve kalori değerleri, hazırlık aşamaları ve süresi Lokma'da! Lokma ailesi olarak dünya mutfağının öne çıkan tariflerini lezzet avcıları için paylaşıyoruz. Lezzet yolculuğumuz bu defa Portekiz'e uzanıyor. Yumurta sarısının kullanıldığı en güzel tatlılarından Leite Creme, creme bruleenin Portekiz versiyonudur. Mutfakta yenilikleri arayanlara bu lezzetli kremalı tatlıyı öneriyoruz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 45 gram mısır nişastası
  • 120 gram toz şeker
  • 54 gram yumurta sarısı
  • 1000 gram süt
  • 5 gram çubuk tarçın
  • 15 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 3 adet yumurta sarısı
  • 1 litre süt
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

HAZIRLANIŞI

Leite Creme Tarifi

Malzemelerin hepsini tencereye alıp pürüzsüz olana kadar balon telle karıştırın. Orta ateşte koyulaşana kadar pişirin. Sufle kalıplarına paylaştırın ve buzdolabında soğutun. Soğuduktan sonra üzerine toz şeker serpin ve pürmüzle yakıp karamelleştirin.

  1. 3 çorba kaşığı mısır nişastası
  2. 3/4 su bardağı toz şeker
  3. 3 adet yumurta sarısı
  4. 1 litre süt
  5. 1 adet çubuk tarçın
  6. 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.