Mahlepli Cevizli Zeytinli Çörek

Hamurişi tarifleri söz konusunda hamura gevreklik ve hoş bir koku katmak için kullanılan mahlep genellikle poğaça tarifleri ve çörek tarifleri söz konusunda sahnede. Mahlep bu defa da çay keyiflerime, kahvaltılarımıza eşlik edecek nefis mi nefis, farklı mı farklı bir çörek tarifinin başrolünde. Cevizin ve zeytinin eşsiz uyumunda, Lokma'nın tam kıvamında çörek tarifi ile aklınızı başınızdan alacak 'Mahlepli Cevizli Zeytinli Çörek' sizlerle.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 120 gram yoğurt
  • 150 gram yumurta
  • 107 gram zeytinyağı
  • 100 gram süt
  • 50 gram lor peyniri
  • 330 gram un
  • 10 gram kabartma tozu
  • 2 gram karbonat
  • 8 gram mahlep
  • 150 gram doğranmış siyah zeytin
  • 65 gram doğranmış ceviz
  • 15 gram taze biberiye
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 2/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı lor peyniri
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1 su bardağı doğranmış siyah zeytin
  • 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
  • 3 dal taze biberiye

ADIMLAR

Mahlepli Cevizli Zeytinli Çörek Tarifi

1 / 5

Yoğurt, yumurta, zeytinyağı, süt ve lor peynirini bir kaba alıp mikserle çırpın.

  1. 1/2 su bardağı yoğurt
  2. 3 adet yumurta
  3. 2/3 su bardağı zeytinyağı
  4. 1/2 su bardağı lor peyniri
2 / 5

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve mahlebi karıştırın.

  1. 3 su bardağı un
  2. 1 paket kabartma tozu
  3. 1 çay kaşığı karbonat
  4. 1 tatlı kaşığı mahlep
3 / 5

Kuru ve ıslak malzemeleri un parçaları kaybolana kadar karıştırın.

4 / 5

En son doğranmış siyah zeytin, ceviz ve taze biberiyenin dalından sıyırdığınız yapraklarını ilave edip her yerine karısana kadar karıştırın.

  1. 1 su bardağı doğranmış siyah zeytin
  2. 1/2 su bardağı doğranmış ceviz
  3. 3 dal taze biberiye
5 / 5

12 adet muffin kabına kâğıt muffin kalıplarından koyup harcı paylaştırın. Önceden
ısıtılmış fırında 190 derecede yarım saat pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.