Patatesli Peynirli Tart

Farklı bir kahvaltı fikri olabilecek patatesli peynirli tart, her evde bulunan malzemelerle hazırlanabilecek enfes bir tarif. Patates ve peynirin lezzet olarak müthiş uyumuyla damaklarınızı lezzetlendirecek patatesli peynirli tart favorilerinizden olmaya aday. Bütün püf noktalarıyla sizlere sunduğumuz patatesli peynirli tart tarifini denemeyi unutmayın.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 138 gram beyaz un
  • 1 gram tuz
  • 150 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 30 gram soğuk soğuk su
  • 5/4 su bardağı beyaz un
  • 1 çimdik tuz
  • 150 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 2 çorba kaşığı soğuk soğuk su

Üzeri İçin

  • 150 gram ince dilimlenmiş patates
  • 200 gram krema
  • 120 gram ufalanmış beyaz peynir
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 5 gram taze biberiye dalları
  • 25 gram yumurta beyazı
  • 1 adet ince dilimlenmiş patates
  • 1 paket krema
  • 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 dal taze biberiye dalları
  • 1 adet yumurta beyazı

ADIMLAR

Patatesli Peynirli Tart Tarifi

BİLGİ
Hamuru dinlendirme aşamasını geçmeyiniz.
1 / 2
Unu, tuzu mutfak robotuna alın ve karıştırın. Tereyağını ekleyin ve kesik kesik çalıştırın. Suyu da ekleyin ve kesik kesik çalıştırırken ekmek kırıntısı kıvamına gelince durun. Elinizle toparlayın, disk şeklini verin ve streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 5/4 su bardağı beyaz un
  2. 1 çimdik tuz
  3. 150 gram küp küp doğranmış tereyağı
  4. 2 çorba kaşığı soğuk soğuk su
2 / 2
Fırını önceden 190 dereceye ısıtın. Dinlenmiş hamuru iki pişirme kağıdı arasında 23cm'lik tart kalıbınıza göre açın ve yerleştirin. Üzerine fırça ile yumurta akını sürün ve 5 dakika buzlukta dinlendirin. Bir kasede beyaz peynir ve kremayı bir çatalla çırpın. Tuz ve karabiberi serpin. Buzluktan kalıbı çıkarıp üzerine yayın, patates dilimlerini yerleştirin ve biberiye dallarını serpin. Fırında 35-40 dakika kızarana kadar ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  1. 1 adet ince dilimlenmiş patates
  2. 1 paket krema
  3. 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
  6. 1 dal taze biberiye dalları
  7. 1 adet yumurta beyazı

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.