Bakanlık ölümcül bakteri tespit etti: Beyaz et devinin ürünleri toplatılıyor
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın son denetimlerinde, Şenpiliç markasına ait “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" ürününde ciddi sağlık riski oluşturan Listeria monocytogenes bakterisi bulundu. Bakanlık, söz konusu ürünlerin piyasadan çekilmesine karar verdi.
1-6
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yapılan kontrollerde, Türkiye'nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç’in “Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte” adlı ürününde, insan sağlığına son derece zararlı olan Listeria monocytogenes bakterisine rastlandı.
2-6
Bakteri tespiti üzerine, halk sağlığını korumak amacıyla ürünlerin ilgili üretim partisine ait olanları piyasadan çekilme kararı alındı. Şirket hakkında yasal işlem başlatılırken, aynı zamanda idari para cezası uygulandığı bildirildi.
3-6
Resmi yazıyla dağıtım oktalarına bildirildi
Ürünün toplatılmasına ilişkin gönderilen resmi yazıda şu ifadeler yer aldı:
"Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından, İlimiz Soğucak Mah. 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi kontrolde "Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" (STT 10032025 - Parti no: 204124) ürününden numune alınmış olup, söz konusu ürüne yapılan analiz sonucuna göre 'L. monocytogenes' içermesi sebebiyle Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal işlem uygulanmıştır.
4-6
Söz konusu ürünün toplatılması ile ilgili firmaya tanınmış olan yasal süre bitmiş olup, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu'nun 21. Maddesinin 5. fıkrasına aykırılık tespit edildiğinden, aynı kanunun 40. maddesinin 1. fıkrasının (d) bendi gereğince söz konusu ürünlerin en kısa sürede piyasadan toplatılması gerekmektedir.
5-6
İl müdürlüğümüzce yapılan denetimlerde söz konusu ürüne rastlanılması halinde gerekli işlemlerin yapılarak Müdürlüğümüzce bilgi verilmesi hususunda gereğini arz ederim."
6-6
