Bakanlık harekete geçti: Kasaplarda gıda güvenliği için sıkı denetim
Aydın'ın Çine ilçesinde kasap işletmeleri, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile zabıta ekiplerinin ortak çalışmasıyla kapsamlı bir gıda güvenliği taramasından geçirildi. Hijyen şartlarından etiketlere kadar pek çok başlıkta yapılan kontrollerde eksikliği bulunan işletmelere resmi uyarı verilirken, halk sağlığının korunması için denetimlerin düzenli aralıklarla süreceği vurgulandı.
1-5
Aydın’ın Çine ilçesinde yürütülen kasap denetimleri, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile zabıta ekiplerinin koordineli çalışmasıyla gerçekleştirildi. Türkiye genelinde sürdürülen güvenilir gıda politikalarına paralel olarak yapılan kontrolde, ilçede faaliyet gösteren kasapların hijyen koşulları ile üretim süreçleri mercek altına alındı.
2-5
Hijyen, etiket ve ruhsat belgeleri incelendi
Ekipler, denetim sırasında ürünlerin son tüketim ve üretim tarihlerini, tezgâh ve depolama alanlarının temizliğini, işletmelerin hijyen belgelerini ve ruhsatlarını tek tek kontrol etti. Ayrıca fiyat tarifeleri ve ürün etiketlerinin mevzuata uygun olup olmadığı incelenerek, tüketicinin doğru bilgilendirilmesi hedeflendi.
3-5
Tespit edilen uygunsuzluklar için işletmelere resmi ihtar yapıldı ve eksiklerin giderilmesi adına belirli bir yasal süre tanındı.
4-5
5-5
