Türkiye'de Peş Peşe 6 Gıda Zehirlenmesi! 10 Günde 200’ü Aşkın Kişi Hastaneye Kaldırıldı: Neden Zehirlenmeler Oluyor?
Son 10 gün içinde Türkiye'nin farklı illerinde ve İstanbul'a gelen yabancı turistler arasında görülen toplu gıda zehirlenmeleri, “Gıda güvenliğinde alarm mı var?”, “Toplu zehirlenmeler neden arttı?” ve “Hangi ürünler risk taşıyor?” sorularını gündeme taşıdı. Okul etkinlikleri, yemek davetleri, işçi yemekhaneleri ve restoran ürünlerinde yaşanan çok sayıda vaka sonrası uzmanlar kritik uyarılar yaparken, toplam kaç kişinin zehirlendiği ve zehirlenmelere yol açan ortak faktörlerin ne olabileceği merak ediliyor. İşte 10 gün içinde Türkiye'nin gündemine oturan zehirlenme vakalarının ayrıntıları…
1-11
Türkiye son günlerde çok sayıda toplu gıda zehirlenmesi vakasıyla karşı karşıya kaldı. Okullarda, işyerlerinde, etkinliklerde ve hatta turistlerin uğradığı restoranlarda görülen zehirlenme olayları, gıda güvenliğine yönelik tartışmaları yeniden gündeme taşıdı.
2-11
Kayseri – Sucuk Festivalinde Toplu Zehirlenme: 80 Kişi Hastanede
Kayseri’de bir okulun düzenlediği sucuk festivalinde tüketilen ürünlerden sonra 80 öğrenci ve veli mide bulantısı, kusma ve baş dönmesi şikayetleriyle hastanelere başvurdu. Numunelerde inceleme sürüyor.
3-11
Almanya’dan İstanbul’a Gelen 4 Kişilik Aileden 3’ü Hayatını Kaybetti
İstanbul’da kumpir, midye ve lokum tüketen Almanya uyruklu 4 kişilik ailenin 3 ferdinin yaşamını yitirmesi sadece Türkiye'de değil, Avrupa basınında da geniş yankı uyandırdı. Olayın gıda kaynaklı zehirlenme şüphesi üzerinde duruluyor.
4-11
Rize'de Mevlit Yemeğinden Sonra 94 Kişi Zehirlendi
Rize’de bir mevlit programında ikram edilen yemekleri tüketen 94 kişi, mide ağrısı ve bulantı şikayetleriyle hastaneye kaldırıldı. Vakaların çoğunun kısa süre içinde iyileştiği belirtilirken, olayla ilgili inceleme devam ediyor.
5-11
Kayseri'de Yardım Etkinliğinde Dağıtılan Döner 28 Öğrenciyi Hastanelik Etti
Kayseri’de bir yardım etkinliği sırasında dağıtılan döneri yiyen 28 öğrenci zehirlenme belirtileriyle tedavi altına alındı. Yetkililer, et ve sos numunelerinin laboratuvara gönderildiğini açıkladı.
6-11
Bursa'da Tavuk Pilav İşçileri Hastanelik Etti
Bursa’da bir iş yerinde öğle arasında servis edilen tavuk pilavı yiyen 11 işçi, kısa süre sonra fenalaşarak hastaneye başvurdu. Tavuk ürünlerinde saklama koşullarının ihlali şüphesi üzerinde duruluyor.
7-11
Samsun'da Kolejde Hamburgerden Zehirlenen 5 Öğrenci
Samsun’da özel bir kolej yemekhanesinde servis edilen hamburgerleri tüketen 5 öğrenci zehirlendi. Olay sonrası yemekhanedeki tüm ürünler incelenmek üzere toplatıldı.
8-11
zmanlar Uyarıyor: “Toplu Zehirlenmelerde En Büyük Risk: Saklama ve Hijyen İhlali”
Gıda mühendisleri;
Et ürünlerinde uygunsuz saklama,
Yasaklı ya da son kullanma tarihi geçmiş ürün kullanımı,
Yetersiz pişirme,
Etkinliklerde taşınabilir yiyeceklerin saatlerce açıkta kalması
gibi faktörlerin son günlerdeki vakalarda etkili olabileceğini belirtiyor.
9-11
Peki Neden Son Günlerde Bu Kadar Arttı?
Uzmanlara göre:
Hava sıcaklıkları
Toplu etkinliklerde denetimsiz dağıtım
Öğrenci ve işçi yemekhanelerindeki yoğunluk
Turistik bölgelerde yüksek müşteri trafiği
gıda zehirlenmesi riskini yükseltiyor.
10-11
10 Günde Alarm Seviyesinde Artış
Son 10 günde yaşanan toplam 200’ü aşkın zehirlenme vakası, vatandaşlarda ciddi endişe yarattı. Hem yerel yönetimler hem de Sağlık Bakanlığı geniş çaplı incelemelerini sürdürüyor.
11-11
