Şap kırdı geçirdi: Beside yüzde 30 kayıp tahmin ediliyor! TÜSEDAD: Hastalık et arzını vurdu, fiyatlar artacak
TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, şap hastalığının Türkiye genelinde büyük kayıplara yol açtığını belirterek beside yüzde 30, süt sığırlarında ise yüzde 15–20 oranında düşüş yaşandığını söyledi. Kesime giden hayvan sayısındaki azalmanın kırmızı et fiyatlarını yükselteceğini vurgulayan Doğru, “Et arzı daralıyor, fiyatların artması kaçınılmaz” dedi.
1-10
Türkiye’nin her bölgesini etkileyen şap hastalığı nedeniyle et ve süt veriminde ciddi düşüş yaşanıyor. TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, beside yüzde 30’a varan kayıpların sektörü derinden sarstığını, dana arzının azalmasıyla et fiyatlarında yeni bir yükseliş döneminin başladığını ifade ediyor. İthalatın ise sadece geçici çözüm olacağı belirtiliyor.
2-10
Türkiye’de hayvancılık sektörünü sarsan şap hastalığının etkileri giderek ağırlaşıyor. TÜSEDAD Başkanı Müslüm Doğru, hem et hem süt üretiminde ciddi kayıpların yaşandığını belirterek sektörün uzun süre bu tahribatı hissedeceğini söyledi. Doğru, kesime giden hayvan sayısındaki düşüş nedeniyle fiyatlarda yeni bir artış sürecinin yaklaştığını ifade etti.
3-10
Kesim fiyatlarına 30 liralık artış yansıdı
Bursa Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin 22 Kasım listesine göre holstein cinsi danalarda kesim fiyatları 30 TL yükseldi.
400 kg ve üzeri danalar: 490 TL
351–400 kg: 470 TL
251–350 kg: 440 TL
250 kg ve altı: 390 TL
Diğer ırklarda da 30 TL’lik artış görülürken fiyatlar 420 TL’den 520 TL’ye kadar çıktı.
İnek kesim fiyatları ise kilogram başına 350–440 TL aralığına yükseldi.
4-10
“Aşı yaptıran çiftlikler daha az kayıpla atlattı”
Doğru, Türkiye’de şap hastalığının girmediği il kalmadığını, birçok çiftliğin erken kesime yöneldiğini belirterek şunları söyledi:
“Besi işletmelerinde büyük kayıplar oluştu. 200–300 kilogram karkas veren hayvanlar bile erkenden kesildi. Aşıyı zamanında yaptıranlar süreci daha hafif atlattı. Birinci ve ikinci dozlar doğru aralıklarla uygulandığında yüzde 80’in üzerinde koruma sağlanıyor.”
5-10
“Etkisi yıllar sürecek, deprem kadar ağır”
Doğru, şapın bazı çiftliklerde tam bir yıkıma yol açtığını belirterek hastalığın etkisini şöyle özetledi:
“Pandemiye benzetmek doğru ama aslında 6 Şubat depremi gibi bir etki bırakacak. Süt verimi düşüyor, döl verimi bozuluyor, hayvan gebe kalamıyor. Doğması gereken buzağılar doğmayacak. Sektör için zor yıllar bizi bekliyor.”
6-10
Beside yüzde 30, süt sığırında yüzde 15–20 kayıp
Şapın tüm Türkiye’yi etkilediğini vurgulayan Doğru, et piyasasındaki tabloyu şu sözlerle özetledi:
“Beside yüzde 30, süt sığırlarında 15–20 kayıp öngörüyoruz. Bir dönem arz yükselince fiyatlar sabitlendi ancak şimdi kesilecek hayvan kalmadı. Dana sıkıntısı başladı.”
7-10
“Et fiyatları yükselecek, ithalat sadece geçici çözüm olur”
Doğru’ya göre fiyat artışı kaçınılmaz:
“Bu aylarda kesime gelecek hayvanlar çoktan kesildi. Şu anda arz düşük. Dünyada da fiyatlar tarihi seviyelerde. Türkiye’de de et fiyatlarının yükselmesi doğal. İthalat geçici bir pansuman olur, uzun vadede hayvancılığı daha da zayıflatır. Üreticinin üretimden vazgeçmemesi için fiyat baskısının bırakılması gerekiyor.”
8-10
9-10
10-10
KAYNAK / İHA