B3: Bedenin enerji santrali

Karbonhidrat, protein ve yağların yakılması sırasında enerji üretmek B vitaminleri ailesinden olan B3’ün temel görevidir. Ayrıca DNA'nın yapım ve tamiratı, cildin korunması, yorgunluk ve bitkinliğin dengelenmesi de bir ölçüde ondan sorulur.

Tıp dilinde ona ‘niasin, nikodinamid ve nikotinik asit’ denir. Ancak bunun sigaralardan tanıdığımız nikotinle bir ilişkisi yok.

Bazı ilaçlar B3 emilimini engelleyebilir. Bunlardan en bilineni TBC / verem / tüberküloz ilacı olan İzoniazidin’dir. Sıklıkla sindirim kanalında yerleşen, genellikle yavaş büyüyen, belirti vermeyen çok ender görülen tümör türü olan karsinoid tümörü olanlarda B3 yetmezliği görülebilir.

B3 vitamin dengesi düzenli olan kimselerde ağız ve boğaz kanserleri pek görülmez. Kolesterol dengesizliği, yüksek tansiyon, kalp rahatsızlığı ve şizofreni gibi rahatsızlıkların B3 ile de bağlantısı olabilir.

Ayrıca ciltte tahriş veya kızarıklıklar oluşmuşsa, sebebi bilinmez baş ağrısı ve baş dönmesi varsa, yorgunluk çekiliyorsa, izah edilemeyen sindirim sıkıntıları varsa, kan dolaşımı sıkıntısı baş göstermişse, ruhî bunalımlar, düşünce bozukluğu ve bir konuya odaklanamama sıkıntısı mevcutsa B3 eksikliği oluşmuş olabilir.

B3’ün eksikliği nelere neden olur?

Onun eksikliğine ‘fakir ülke hastalığı’ denir.

• Pallegra denilen bu hastalıkta, derinin güneş gören kısımlarında kızıl lekeler ortaya çıkar. Cilt iltihabı, bunama, unutkanlık ve ishal gibi ağır belirtilerin ardından maazallah ölümle yüzleşilebilir.

• • Kırmızı renkli parlak bir dil
• • Baş ağrısı
• • Yorgunluk
• • Unutkanlık
• • Ruhî bunalım
• Ve başkaca rahatsızlıklara neden olabilir.

nerelerde bulunur?

• Tabiî kanatlı ve balık etleri

• Kabuk ve rüşeymi alınmamış buğday unu

• Tabiî beslenmiş eski gerçek ırk hayvanların süt ve yumurtaları

• Fasulye ve barbunya çeşitleri

• Bezelye

• Tabiî mantarlar

• Yeşillikler

• Patates

• Zeytin yaprağı

• Bakliyatlar

• Çay ve kahve

Günlük ihtiyaç ne kadardır?

B3 vitamininin eksikliği de, fazlası da sıkıntılara neden olur. Bu nedenle ölçülü alınmasında fayda var. Peki, ölçüsü nedir ve ne kadar alıp almadığımızı nereden bileceğiz? Ölçerek alamayacağımıza göre bunu bilemeyiz. Bu nedenle çeşitli gıdalarla beslenmek ve gıdaları sadece mevsiminde yemek en iyi ölçüdür. Ayrıca endüstriyel ve mevsimsiz ürünlerde vitaminlerin çok daha az olduğunu asla unutmayın.

Günlük ihtiyaç 14-16, ortalama ise 15 miligramdır. Genellikle bu rakama ulaşılmaz lakin 750 mg gibi fahiş rakamlara ulaşılacak olunursa, bağırsak ve sindirim bozukluğu, kaşıntı, bulantı, kusma, sarılık, karaciğer rahatsızlıkları ve diyabete yol açabilir. Özellikle tablet şeklinde vitamin alanlar çok dikkatli olmalıdır.