Evde yemek pişirmenin en bilinen yan etkilerinden biri, ertesi güne kalan artan yemeklerdir. Çoğu zaman bu yemekler, “zaten var, israf olmasın” diyerek yeniden sofraya çıkar. Ancak bu noktada en kritik an, kalan yemeğin miktarının sınırlı olmasıdır. İşte tam da o anlarda devreye giren mantıklı çözüm, evde kalan az miktardaki yemeği diğer aile bireylerine sunmak, kendimize ise dışarıdan yemek söylemektir.
Pratik ve Barışçıl Bir Çözüm Bu yaklaşım, hem israfı önler hem de ev içi huzuru korur. Çünkü kimsenin tabağı boş kalmaz, kalan yemek değerlendirilir ve herkes memnun olur. Kimi zaman küçük bir dürüm, kimi zaman hızlı bir dışarı siparişiyle bu denge sağlanabilir. Özellikle aile içinde “sen ye, ben hallederim” anlayışının yerini alan bu mantıklı strateji, modern zamanların en pratik çözümlerinden biridir.
