Bizde Kahvehane ve Kıraathane
Kahve bitkisinin kökeni Habeşistan (bugünkü Etiyopya) yaylalarıdır📌 Cem Sökmen Yazdı '5 Asırlık Bir Hikâye: Bizde Kahvehane ve Kıraathane'
Yazının tamamı Nihayet Nisan Sayısında 🙌
1-4
Kahve bitkisinin kökeni Habeşistan (bugünkü Etiyopya) yaylalarıdır
2-4
İstanbul’daki ilk kahvehane ise 1554 yılında Halepli Hakem ve Şamlı Şems adlı kişiler tarafından Tahtakale semtinde açılmıştır
3-4
İstanbul ölçeğinde yoğunlukları düşünüldüğünde mahalle kahvehaneleri şehri baştanbaşa ören bilgi ve haberleşme şebekesi işlevini de görmüştür
4-4
