Gıda denetimlerinde bir skandal daha: Yıllarca depoda saklamışlar...
Marmaris Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’nün ilçe genelinde yaptığı gıda denetimlerinde, sağlıksız koşullarda depolanan ve son kullanma tarihi yıllar önce geçmiş ürünler tespit edildi. Börek ve pide üretimi yapan işletmelerde yapılan kontrollerde hijyen eksikleri, uygunsuz saklama koşulları ve mevzuata aykırı uygulamalar belirlenirken, 9 işletmeye toplam 13 idari işlem uygulandı.
Muğla’nın Marmaris ilçesinde Zabıta Müdürlüğü ekipleri, gıda üretimi ve satışı yapan işletmelere yönelik geniş çaplı bir denetim gerçekleştirdi. Denetimlerin odağı; börek, pide ve lahmacun üretimi yapan işletmelerdeki hijyen, ruhsat uygunluğu ve ürün güvenliği oldu. Kontroller, özellikle son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin depolanmasına dair şikâyetler üzerine yoğunlaştırıldı.
Hijyen koşulları ve ruhsatlar tek tek incelendi
Ekipler, denetimler sırasında işletmelerde çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyup uymadığını, saklama alanlarının uygunluğunu ve ürün gramajlarının mevzuata göre hazırlanıp hazırlanmadığını kontrol etti. Raf ve dolaplarda son tüketim tarihi dolmuş gıda maddeleri tespit edildi; sağlıksız depo koşulları nedeniyle bazı ürünlere el konuldu.
Tarihi 2019 olan ürünlere el konuldu
Zabıta ekiplerinin paylaştığı görüntülerde, bir işletmenin soğuk hava deposunda 2019 tarihli ürünlerin bulunduğu görüldü. Ayrıca, işletmedeki ürünlerin üzerinde sineklerin gezdiği ve çalışanların kendi aralarındaki konuşmaların kaydedildiği video kayıtları da belediye tarafından kamuoyuyla paylaşıldı.
Uygunsuzluk tespit edilen 9 işletmeye işlem
Denetimlerde mevzuata aykırı uygulamalar belirlenen işletmelere yönelik toplam 13 idari işlem uygulandı. Zabıta Müdürlüğü, halk sağlığının korunması için denetimlerin aralıksız devam edeceğini ve benzer ihlallerin tespit edilmesi halinde işletmelerin mühürlenebileceğini bildirdi.
