0

JURNAL.İST HAKKINDA // NEDİR, KİMDİR?

Öğrenci dostu gurmeler

Senanur Köse
SENANUR KÖSE
06 KASIM 2017 , PAZARTESİ 10:45
Abone ol
Gurukafa
Gurukafa


Sosyal medya fenomeni @gurukafa, gerçek adıyla Burak Kan, aslında bir iş adamı.Ama yemek yemeyi de çok seviyor.Bu hobisini sosyal medyada neredeyse 160 binin üzerinde takipçisiyle paylaşıyor.Kendi hesabında deneyimlerini paylaşıyor, mekan önerilerinde bulunuyor bazen de tarifler sunuyor.

Yeni nesil sosyal medyanın yeme- içme -seyahat rehberleri gastronomi kültürünü sosyal mecralara taşıyarak Anadolu yemeklerinin fenomenliğini arttırmaya başladı.Eskiden adını bile bilmediğimiz yemek çeşitleri artık mutfakta denenmeye cesaret ediliyor.

BENİ ÖLDÜRMEYEN ŞEY BENİ DOYURUR Yemek yemeyi ve sosyal medyayı seven herkesin tanıyacağı @gurukafa, beni öldürmeyen şey beni doyurur mottosuyla yola çıkarak işine herkesten farklı bir boyut getiriyor.
BENİ ÖLDÜRMEYEN ŞEY BENİ DOYURUR Yemek yemeyi ve sosyal medyayı seven herkesin tanıyacağı @gurukafa, beni öldürmeyen şey beni doyurur mottosuyla yola çıkarak işine herkesten farklı bir boyut getiriyor.
Gurukafa, gerçek adıyla Burak Kan aslında bir iş adamı.Ama yemek yemeyi de çok seviyor.Bu hobisini sosyal medyada neredeyse 160 binin üzerinde takipçisiyle paylaşıyor.Bazen deneyimlerini anlatıyor, mekan önerilerinde bulunuyor bazen de fenomen olan yemek tarifleri paylaşıyor.
Gurukafa, gerçek adıyla Burak Kan aslında bir iş adamı.Ama yemek yemeyi de çok seviyor.Bu hobisini sosyal medyada neredeyse 160 binin üzerinde takipçisiyle paylaşıyor.Bazen deneyimlerini anlatıyor, mekan önerilerinde bulunuyor bazen de fenomen olan yemek tarifleri paylaşıyor.
İftarda sizdeyiz Projesi İki sene önce ramazan ayında yurtiçi ve yurtdışı gezilerinde @ucakyolcusutr ile başlattığı ‘ iftarda sizdeyiz' projesiyle öğrencilerin de sevgisini kazanmayı başardılar.Farklı farklı şehirlerdeki öğrenci evlerine konuk olup onlarla beraber iftar sofrası hazırladılar.Bazen de ünlü aşçıları konuk ederek ve çeşitli sponsorlar alarak takipçileriyle büyük bir aile haline geldiler.
İftarda sizdeyiz Projesi İki sene önce ramazan ayında yurtiçi ve yurtdışı gezilerinde @ucakyolcusutr ile başlattığı ‘ iftarda sizdeyiz' projesiyle öğrencilerin de sevgisini kazanmayı başardılar.Farklı farklı şehirlerdeki öğrenci evlerine konuk olup onlarla beraber iftar sofrası hazırladılar.Bazen de ünlü aşçıları konuk ederek ve çeşitli sponsorlar alarak takipçileriyle büyük bir aile haline geldiler.
Ramazanda otelde iftar yapmak yerine, eğitim için ailesinden uzakta yaşayan üniversite öğrencilerinin evine konuk olup hatta evlere giderken yanlarında sponsor firmalar aracılığıyla getirdikleri hediyelerle öğrencilerin yüzlerini güldürdüler. Ailesinden uzakta eğitim gören öğrencilere özledikleri kalabalık aile sofralarını onlara tattırmayı amaçlayan projede bazı tarifler çok ses getirdi.
Ramazanda otelde iftar yapmak yerine, eğitim için ailesinden uzakta yaşayan üniversite öğrencilerinin evine konuk olup hatta evlere giderken yanlarında sponsor firmalar aracılığıyla getirdikleri hediyelerle öğrencilerin yüzlerini güldürdüler. Ailesinden uzakta eğitim gören öğrencilere özledikleri kalabalık aile sofralarını onlara tattırmayı amaçlayan projede bazı tarifler çok ses getirdi.

Gastronomi öğrencisinin iftar yemeğinde yaptığı süzük, pideye banarak yenilince çok güzel oluyor.

Diğer bir fenomen tatlı ise San Sebastian'da Bar La Vina'da yiyebileceğiniz bu cheesecake oldu.

Geçen sene sponsor uçak firması sayesinde Milano ve Torinodaki öğrenci evlerini de ziyaret ettiler.Firmanın sağladığı ekstra bagaj hakkı sayesinde yine sponsor olan yiyecek firmalarının hazırladığı kumanyaları da götürmüşler.
Geçen sene sponsor uçak firması sayesinde Milano ve Torinodaki öğrenci evlerini de ziyaret ettiler.Firmanın sağladığı ekstra bagaj hakkı sayesinde yine sponsor olan yiyecek firmalarının hazırladığı kumanyaları da götürmüşler.
İftarda sizdeyiz geçen sene çok talep gördü.Artık başvuru formunu site formatına dönüştürdüler ve başvuruları burdan takip ediyolar.Öğrenciyseniz ve seneye siz de Gurukafayı evinizde ağırlamak isterseniz buradan başvuru yapabilirsiniz
İftarda sizdeyiz geçen sene çok talep gördü.Artık başvuru formunu site formatına dönüştürdüler ve başvuruları burdan takip ediyolar.Öğrenciyseniz ve seneye siz de Gurukafayı evinizde ağırlamak isterseniz buradan başvuru yapabilirsiniz
Bugünün gazete manşetleri için tıklayın >