Baklavalık Yufkadan Patlıcanlı Börek
Baklavalık Yufkadan Patlıcanlı Börek
Patlıcanı çocuklara sevdiren börek tarifimiz fırında lezzet kazanıyor. İnce, çıtır bir yufkanın arasında patlıcan ve beyaz peynirle tatlandırılan ve kapya biberle lezzeti katlanan börek tarifimizi, hazırlık aşamalarını takip ederek pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Böreğe çok yakışan patlıcanla hazırlanan tarifimizi hemen deneyin.
- Malzemeler
- 3 Adet Küp Küp Doğranmış Patlıcan
- 2 Adet Doğranmış Kırmızı Kapya Biber
- 15 Yaprak Baklavalık Yufka
- 1 Su Bardağı Ufalanmış Beyaz Peynir
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Yeteri Kadar Eritilmiş Tereyağı
- Yeteri Kadar Kızartmalık Sıvı Yağ
Adım 1: Patlıcanları kızdırılmış sıvı yağda kızartıp fazla yağını kağıt havlu ile çektirin.
Adım 2: Aynısını kapya biberlere de uygulayın.
Adım 3: Hafif yağlanmış fırın kabına bir kat yufka serin ve fırça ile tereyağı sürün, 8 kat bu şekilde üst üste dizin.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: