Bantan Çorbası
Bantan Çorbası tarifi
Moğolistan'ın en özel yemeklerinden olan Bantan çorbası içerisindeki malzemelerle şifalı ve lezzetli bir çorba. Hazırlanış aşaması kolay olsa da pişme süresi biraz fazladır. Güzel görünüşü ve etten gelen lezzetiyle bu çorbayı iftar sofraları için tercih edebilirsiniz. Etin her girdiği yemek lezzetli olur diyoruz ve bu çorbayı herkesin beğeneceğini umuyoruz. Afiyet olsun.
- Malzemeler
- 200 Gram Kemikli Dana Eti
- 1 Diş Kıyılmış Sarımsak
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- Harç Malzemeleri
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çay Kaşığı Toz Zerdeçal
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Kuru Maydanoz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Et, sarımsak ve tereyağını tencereye alıp 2 dakika soteleyin. Tuzunu serpin ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip etleri kemiklerinden ayrılıncaya kadar pişirin. Kemiklerini ayıklayıp etlerini tekrar içine ekleyin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: