6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Berliner
ADIMLAR
Berliner Tarifi
Geniş bir kasede yumurta ve sütü çırpın. Kuru maya ve toz şekeri de ilave ettikten sonra kontrollü biçimde unu ilave edin. Son olarak tuzu da ekleyip homojen hale gelene dek iyice yoğurun.
Oda sıcaklığındaki tereyağını da ekleyip hamura yedirene kadar iyice yoğurun. (Bu aşamada hamur toplamayacak gibi görünebilir, siz sabırla yoğurmaya devam edin.) Geniş bir kaseye alıp 1 saat mayalandırın. Hamurun havasını aldıktan sonra 8 eşit parçaya bölün ve her birine yuvarlak şeklini verin.
- 3 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağı
Yağlı kağıt serili tepsiye aldıktan sonra üzerini örtüp 30 dakika kadar tepsi mayası için dinlendirin. Çok kızgın olmayan yağda arkalı önlü kızartın ve soğuması için kenara alın. Pudra şekeri ve tarçın karışımına buladıktan sonra içlerini bir çubuk yardımıyla açın. Pastacı kreması ile doldurup servis edin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.