Lokma
Çeşmi Nigar Çorbası - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Çeşmi Nigar Çorbası

Çeşmi Nigar Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Osmanlı zamanından günümüze kadar gelen harikulade bir çorba sizlerle. Çeşmi Nigar çorbası diğer adıyla terbiyeli mercimek çorbası çok beğeneceğiniz ve pratik bir şekilde yapabileceğiniz nadir çorbalardan. Birçok çeşidi olan mercimek çorbasının en iyilerinden biri diyebiliriz. Davet sofralarına çok yakışan görüntüsü ve tadıyla kalitesini ortaya koyan Çeşmi Nigar çorbası sevdikleriniz ve misafirleriniz için mükemmel bir fikir.

ADIMLAR

ÇEŞMİ NİGAR ÇORBASI TARİFİ

1

Soğan ve tereyağını solana kadar kavurun, unu ekleyip kavurmaya devam edin. Unun kokusu çıkınca mercimekleri ekleyin ve üzerini örtecek kadar soğuk su ekleyin. Kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Mercimekler açılana kadar pişirin ve tuzunu serpin, blendırdan geçirin.

  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 2 çorba kaşığı un
  4. 1 su bardağı kırmızı mercimek
  5. Yeteri kadar tuz
2

Ayrı bir yerde terbiye malzemelerini( yumurta sarısı, süt ve limon suyunu) homojen oluncaya kadar karıştırın ve ocaktaki çorbaya bağlayın. Bir iki taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın.

  1. 2 adet yumurta sarısı
  2. 1 su bardağı süt
  3. 1/2 adet limon
3

Tereyağını kızdırıp pul biberi atın ve karıştırıp ocaktan alın. Servis kaselerine aldığınız çorbaların üzerlerine paylaştırın.

  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ÇEŞMİ NİGAR ÇORBASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 150 gram kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 180 gram kırmızı mercimek Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi

TERBİYESİ İÇİN

  • 36 gram yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram limon Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) adet limon Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz