Cevizli Karamel Şekerler
Cevizli Karamel Şekerler

Cevizli Karamel Şekerler

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Sağlıklı beslenmek lezzetli şekerlemelerden mahrum kalmak anlamına gelmez. Cevizli Karamel Şekerler nasıl yapılır? Kış aylarında bağışıklık sistemleri zayıflayan çocuklar, hastalıklara çok daha açık hale geliyor. Sağlıksız abur cubur yiyeceklerden uzak durmak kış aylarında bu açıdan çok daha önemli. Üstüne üstlük doğru beslenme alışkanlığının da okul çağı döneminde kazanıldığını düşününce anne babaların bu açıdan çok daha dikkatli olması şart! Çocuklarınız için sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamanın tam zamanı, haydi mutfağa! Karamelli şekerlerin malzemeleri, hazırlık aşamaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da!

ADIMLAR

CEVİZLİ KARAMEL ŞEKERLER TARİFİ

BİLGİ
Yiyecekler yağla kavrulduğunda içeriklerinde bulunan şeker karamelize olurken şeker molekülleri oksitlenerek hem renk hem tat olarak değişime uğrar. Karamel şekerlemelerde ve tatlılarda sıkça kullanılır ve bu yöntem tarifin lezzetini artırır.
1
Küçük boy dikdörtgen bir kek kalıbına pişirme kağıdı serin ve kenarda bekletin. Ayrı bir yerde tuz, bal ve şekeri orta ateşte karıştırarak ısıtmaya başlayın. Bir mutfak termometresi ile sıcaklık 150 derece olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Ayrı bir yerde tereyağı, krema ve vanilyayı kısık ateşte ısıtmaya başlayın, kaynar olmamalı ama sıcak olmalı.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1/2 paket krema
  3. 1 çay kaşığı vanilya
  4. 1 çimdik tuz
  5. 3 çorba kaşığı bal
  6. 1/2 su bardağı toz şeker
2
150 dereceye ulaşan şekerli karışımı ocakta olan kremalı karışıma yavaş yavaş karıştırarak ilave edin. Sıcaklık tekrar 125 derece olana kadar karıştırarak pişirin. Karışımı hazırladığınız kek kalıbına dökün ve üzerini düzleyin. Cevizleri üzerine dizin, kürdanla içlerine bastırın. 1 saat kadar üstü açık olarak buzdolabında soğutun ve istediğiniz gibi kesip paketleyin.
  1. 1/2 su bardağı ceviz
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

CEVİZLİ KARAMEL ŞEKERLER

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram krema Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram vanilya Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 54 gram bal Alışveriş sepetine eklendi
  • 80 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 65 gram ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) paket krema Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı vanilya Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çimdik tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 çorba kaşığı bal Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı ceviz Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz