Lokma
Çilekli Şifon Kek Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Çilekli Şifon Kek
Çilekli Şifon Kek

Çilekli Şifon Kek

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Yapılabilecek en pratik şeylerden biridir kek. Yüksek puf puf görüntüsüyle göz kamaştırıcı ve iştah açıcı olan şifon kekin malzemelerini ve püf noktalarını sayfamızdan öğrenebilirsiniz. Lezzetli bir kek olan şifon keki dilerseniz limonlu lor kreması ya da pasta kreması ile tatlandırıp, meyve ile servis edebilirsiniz.

ADIMLAR

ÇİLEKLİ ŞİFON KEK TARİFİ

1
Çilek püresi için çilekleri blendırdan geçirin ve şekeri ilave edip 5 dakika kaynatıp, soğutun.
  1. 10 adet çilek
  2. 2 çorba kaşığı toz şeker
2
Yumurta sarılarını toz şekerin yarısıyla rengi açılana kadar çırpın. Sıvı yağı ve çilek püresini yavaşça ekleyin ve sadece karışana kadar karıştırın.
  1. 6 adet yumurta sarısı
  2. 2/3 su bardağı toz şeker
  3. 1/2 su bardağı sıvı yağ
3
Yumurta beyazlarına bir fiske tuz serpin ve mikserle hızını yavaş yavaş arttırarak çırpmaya başlayın. Bir yandan hızını arttırırken kalan şekeri azar azar ilave edin. Tamamen sertleşene kadar çırpın. Yumurta sarılı karışımı nazikçe ilave edin ve spatula ile karışımları söndürmeden karıştırın.
4

Un ile kabartma tozunu da eleyin ve yine karışımı söndürmeden spatula ile karıştırın. Pişirme kağıdı serdiğiniz 22 cm’lik kelepçeli kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 40-45 dakika kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

  1. 2 su bardağı un
  2. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
5
Tamamen oda sıcaklığına geldiğinde üzerini çilekle doldurup dilimleyerek servis edin. Servis için malzemeleri ufak bir sos tenceresine alın ve 5 dakika kaynattıktan sonra altını kapatın ve ılıdığında kek ile birlikte servis edin.
  1. 1 kase çilek
  2. 2 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ÇİLEKLİ ŞİFON KEK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 150 gram yumurta beyazı Alışveriş sepetine eklendi
  • 108 gram yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
  • 107 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 88 gram sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 220 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram kabartma tozu Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 adet yumurta beyazı Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 adet yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2/3 (Yarımdan biraz fazla) su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu Alışveriş sepetine eklendi

PÜRE İÇİN

  • 150 gram çilek Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 adet çilek Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • 250 gram çilek Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram taze sıkılmış limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase çilek Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz