Damalı Kurabiye

Damalı Kurabiye

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Görüntüsüyle davet sofralarına çok yakışacak damalı kurabiye, lezzetiyle damakları şenlendirecek. Çayın yanına ikram edebileceğiniz bu enfes kurabiye, herkesi kendine hayran bırakacak. Özellikle çocukların lezzetine bayılacağı damalı kurabiye, onlara hazırlayabileceğiniz en güzel ve en lezzetli kurabiyelerden birisi olacak.

HAZIRLANIŞI

Damalı Kurabiye Tarifi

Hamur için 2 su bardağı unu ve kakao hariç kalan malzemeleri mutfak robotuna alın ve kesik kesin toparlanana kadar çekin. Hamurun yarısını alın ve kenara ayırın. Robottaki hamura kalan 3⁄4 su bardağı unu ilave edip birkaç kez daha çekip ele yapışmayan bir kıvama gelmesini sağlayın. Kalan unu ve toz kakaoyu kenara ayırdığınız hamura ilave edin ve yine ele yapışmayan bir hamur elde edin. İki hamuru da streçleyin ve en az bir saat sertleşene kadar buzdolabında dinlendirin. İki hamuru da ayrı ayrı yağlı kâğıtlar arasında 7-8 mm kalınlığında açın. Ardından 1 cm’lik şeritler halinde kesin. Şeritleri şaşırtmalı şekilde 4 tane üst üste 3 tane yanyana dizin ve yine streçe sarıp bir saat buzlukta dinlendirin. Dinlenen hamuru parmak kalınlığında kesin ve yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pembeleşene kadar pişirin.
  1. 3 su bardağı beyaz un
  2. 1 su bardağı pudra şekeri
  3. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  4. 1 paket vanilya
  5. 1 su bardağı mısır nişastası
  6. 1 adet yumurta sarısı
  7. 1/3 su bardağı yoğurt
  8. 1/2 su bardağı sıvı yağ
  9. 1 adet büyük boy rendelenmiş limon kabuğu
  10. 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  11. 2 çorba kaşığı toz kakao
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 330 gram beyaz un
  • 150 gram pudra şekeri
  • 4 gram kabartma tozu
  • 5 gram vanilya
  • 110 gram mısır nişastası
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 80 gram yoğurt
  • 88 gram sıvı yağ
  • 15 gram büyük boy rendelenmiş limon kabuğu
  • 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 10 gram toz kakao
  • 3 su bardağı beyaz un
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı yoğurt
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet büyük boy rendelenmiş limon kabuğu
  • 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 2 çorba kaşığı toz kakao

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası