Lokma
Damla Sakızlı Yaban Mersinli Muhallebi Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Damla Sakızlı Yaban Mersinli Muhallebi

Damla Sakızlı Yaban Mersinli Muhallebi

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Kozmetikten sağlığa aromasıyla birçok tatlıya eşlik eden damla sakızını orman meyveli peltenin renk kattığı bir muhallebinin içinde tatmaya ne dersiniz? Damla sakızı aslında sakız ağaçlarından akan bir reçine. Damla sakızı ağacı daima yeşil kaldığından Yunan mitolojisinde şifalı ve ölümsüz olduğu düşünülmüş kıymetli bir ağaç. Osmanlı saray halkı tarafından çok sevilen, birçok tatlıda ve şerbette kullanılan damla sakızı özellikle son zamanlarda kahvelere aroma kattığı için tercih ediliyor. Damla sakızı kurabiyelere karıştırılarak oldukça hafif ve hoş kokulu atıştırmalıklar elde edilirken aynı zamanda damla sakızının reçeli de yapılıyor.

ADIMLAR

DAMLA SAKIZLI YABAN MERSİNLİ MUHALLEBİ TARİFİ

BİLGİ
Damla sakızının çiğnenmesi ağız ve diş sağlığı için oldukça faydalıdır. Dişleri temizlerken diş eti koruduğu gibi ayrıca ağız kokusuna da oldukça etkili bir çözümdür.
1
Muhallebi için tereyağı hariç bütün malzemeleri tencereye alın ve koyulaşana kadar karıştırarak pişirin.
  1. 2 çorba kaşığı pirinç unu
  2. 2 çorba kaşığı un
  3. 2 parça dövülmüş damla sakızı
  4. 1/3 su bardağı toz şeker
  5. 1 paket vanilya
  6. 4 su bardağı süt
  7. 1 adet yumurta sarısı
2
Tereyağını ilave edip çırparak soğutun.
  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
3
Muhallebiyi servis kuplarına paylaştırın ve soğumaları için buzdolabına kaldırın.
4
Pelte için orman meyvesini, toz şekeri, mısır nişastasını, limonun suyunu ve suyu tavaya alın ve karıştırın, koyulaşana kadar pişirin.
5
Pelteyi buzdolabındaki soğuyan muhallebilerin üzerine paylaştırın. Portakalın kabuğunun beyaz kısmını sıyırın ve turuncu kısmını dilimleyin, servis kuplarının üzerini bununla süsleyin.
  1. Yeteri kadar rendelenmiş portakal kabuğu
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

DAMLA SAKIZLI YABAN MERSİNLİ MUHALLEBİ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

MUHALLEBİ MALZEMELERİ

  • 2 çorba kaşığı pirinç unu Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı un Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 parça dövülmüş damla sakızı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/3 (Çeyrekten biraz fazla) su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 paket vanilya Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 su bardağı süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi

PELTE MALZEMELERİ

  • 2 su bardağı dondurulmuş yaban mersini Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı mısır nişastası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet limon Alışveriş sepetine eklendi
  • Yarım su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar rendelenmiş portakal kabuğu Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz