Ekler pasta nasıl yapılır?
DEV EKLER PASTA İLE 'KİM KAÇ TANE YEDİ?' KAVGASINA SON! Taneyle ekler yemeye mola veriyoruz, dev ekler pasta ile dilim dilim mutluluk!
Malzemeler
Choux hamuru için
1 Çay Bardağı Su
1 Çay Bardağı Süt
130 Gram Tereyağı
1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Un
4 Adet Yumurta
1 Çorba Kaşığı Toz Şeker
1 Tutam Tuz
Pastacı Kreması İçin
3 Ve 1/2 (Yarım) Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Toz Şeker
5 Adet Yumurta Sarısı
1 Su Bardağı Elenmiş Un
2 Çorba Kaşığı Tepeleme Mısır Nişastası
1 Paket Şekerli Vanilin
40 Gram Tereyağı
1 Paket Krema
Ganaj
200 Gram Krema
200 Gram Bitter Çikolata
Yapılışı
Adım 1: Pastacı kreması için tereyağı ve krema dışındaki gereken tüm malzemeleri bir tencerede karıştırdıktan sonra ocağa alın ve kıvam alana kadar pişirin.
Adım 2: Ocaktan alıp tereyağını ilave edin, eriyene kadar karıştırın. Soğuması için bir kenara alın.
Adım 3: Choux hamuru için bir tencereye su, süt ve tereyağını ekleyin.
...
Tarifin tümüne buradan ulaşabilirsiniz.