Erikli Dondurma
Erikli Dondurma tarifi
Erikli Dondurma nasıl yapılır? Yüzyıllar önce yapılan dondurmanın Asya'da kar ve meyveden yapıldığını, Büyük İskender ve İmparator Neron’un kara şerbet, bal ve meyve karıştırarak tükettiğini biliyor muydunuz? Dondurmayı şimdilerde havaların ısındığı yaz mevsiminde önünde bitmeyen kuyruklarıyla pastanelerde sabırsızca bekleyişin ardından elde edebiliyoruz. Süzme yoğurtla hazırladığımız dondurma çivit mavisi eriğin kattıklarıyla daha bir sağlıklı atıştırmalık artık. Dondurma sevdalılarını mürdüm gününde bu lezzetli tatlıyı yapmaya davet ediyoruz.
- Malzemeler
- 2 Adet Çekirdekleri Çıkarılmış Kırmızı Erik
- 3 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Krema
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar Eritilmiş Bitter Çikolata
- Yeteri Kadar File Fındık
Adım 1: Erikleri ve pudra şekerini blendırdan geçirin. Süzme yoğurt ve kremayı ayrı bir yerde balon telle karıştırın. Erik püresini üzerine dökün. Homojen olmayacak şekilde kabaca karıştırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: