6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Etli Çiğ Köfte
Geleneksel mutfağımızın en çok tercih edilen yemeklerinden çiğ köfteyi, sizlere vereceğimiz adımlarla artık evlerinizde tam kıvamında ve lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Küçükten büyüğe herkesin severek tüketebileceği etli çiğ köfte tarifinin videolu anlatımını, fiyat bilgisini ve kalori değerlerini bütün detaylarıyla sayfamızda bulabilirsiniz. Afiyetler olsun.
ADIMLAR
Etli Çiğ Köfte Tarifi
1 / 4
Pul biberin üzerini örtecek kadar zeytinyağı ekleyip kenarda bekletin.
- Yeteri kadar zeytinyağı
- 5 çorba kaşığı pul biber
2 / 4
Eti, bulguru, sarımsağı ve soğanı, harmanlayıp makinanın orta delikli bıçağından geçirin.
- 250 gram çiğ köftelik dana eti
- 250 gram esmer bulgur
- 1 adet doğranmış soğan
- 5 diş sarımsak
3 / 4
Yeşillikler hariç halan malzemelerin hepsini ekleyip harmanlayın ve yine bir daha geçirin makinadan.
- 1 adet doğranmış soğan
- 1 çorba kaşığı dolusu biber salçası
- 1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
- 2 çorba kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
- Yarım demet maydanoz
- 5 dal kıyılmış taze soğan
4 / 4
Ellerinizi ekstradan zeytinyağına bulayın ve köfteyi yoğurun. İstediğiniz kıvama geldiğinde yeşilliklerini ekleyin ve yine ellerinizi zeytinyağlayıp köfteyi sıkıp şekil verin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
- 250 gram çiğ köftelik dana eti
- 250 gram esmer bulgur
- 1 adet doğranmış soğan
- 5 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı dolusu biber salçası
- 1 çorba kaşığı dolusu domates salçası
- 2 çorba kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kimyon
- 1 çay kaşığı toz yenibahar
- yarım demet maydanoz
- 5 dal kıyılmış taze soğan
Harç Malzemeleri
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
1 SAAT 15 DAKİKA
Salçalı Kraker
2 SAAT
Yaban Mersinli Dondurma
50 DAKİKA
Abugannuş
20 DAKİKA
Yoğurtlu Pirpirim
35 DAKİKA
Sıcak Çiğleme
5 DAKİKA
Kuru Cacık
30 DAKİKA
Pesto Soslu Risotto
1 SAAT 20 DAKİKA
