Fıstıklı Dondurma
Fıstıklı Dondurma tarifi
Dondurmanın binlerce yıl önce Çinliler tarafından bulunduğunu, Marco Polo’nun Çin seyahati sırasında öğrendiği tarifleri Venedik’e getirmesiyle dondurmanın Avrupa’ya kadar geldiğini biliyor muydunuz? Yaz aylarının vazgeçilmezi dondurmayı bugün pastanelerden ya da marketlerden hazır olarak bulmak mümkünken onun yerine evde sağlıklı bir şekilde yapabileceğinizi söylesek ne dersiniz? Ferahlatan lezzeti kaşık kaşık götürün diye içimizi kıpır kıpır yapan Antep fıstığıyla hareketlendirdik.
- Malzemeler
- 500 Gram Süt
- 1 Paket Krema
- 6 Adet Yumurta Sarısı
- 3/4 (Üç Çeyrek) Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Su Bardağı Toz Antep Fıstığı
- Servis Malzemeleri
- Yeteri Kadar File Fıstık
Adım 1: Süt ve kremayı bir tencereye alıp kaynama noktasına getirin. Ayrı bir yerde yumurta sarılarını ve toz şekeri kabarana kadar çırpın. Sütlü karışımdan bir kepçe ilave edin ve hızlı hızlı karıştırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: