Ganajlı Güllaç
OYNAT 01:51 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Ganajlı Güllaç

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
15.yy’dan itibaren saray mutfağına giren güllaç hünkar sofrasının ve Ramazan ayının olmazsa olmazıydı. Mısır nişastası, un ve su ile yapılan incecik yufkalar, toz şeker ve vanilyanın katıldığı sütle ıslatılıp içine bol fıstık üzerine frambuazlı sos ve yanına eklenen çikolatalı ganajıyla lezzet sınırlarını zorlayan bambaşka bir lezzete kavuştu. Tadı, rengi ve kokusu ile Ramazan ayı ile bütünleşen güllaç çikolatalı ganaj ile çeşitleniyor, Ramazan bereketi ile sofralarınızı şenlendiriyor.

ADIMLAR

Ganajlı Güllaç Tarifi

1 / 13

Sütü tencerede ısıtın ve toz şekeri ekleyin.

  1. litre süt
  2. su bardağı toz şeker
2 / 13

Vanilyayı ekleyin, karıştırın.

  1. paket vanilya
3 / 13

Sütlü karışımı ısıtın ama kaynatmayın.

4 / 13

Labneyi tavaya alın.

5 / 13

Çikolata ve yağı ekleyin, karıştırın.

6 / 13

Kalan malzemeleri ekleyip, sos koyulaşana kadar pişirin.

  1. çorba kaşığı mısır nişastası
  2. çorba kaşığı un
  3. su bardağı toz şeker
  4. su bardağı süt
7 / 13

Frambuaz sosu için malzemeleri tencereye alın.

  1. su bardağı frambuaz
  2. tatlı kaşığı mısır nişastası
  3. adet limon
8 / 13

Koyulaşana kadar pişirin, karıştırarak soğutun.

9 / 13

Geniş bir tepsiye bölünmüş güllaç yaprağını alın.

10 / 13

Üzerinde sıcak sütlü karışımı gezdirin.

11 / 13

Güllaç yaprağını servis kabına alın. Kalan yapraklara da aynı işlemi tekrarlayın. Kalan sütü üzerinde gezdirin.

12 / 13

Dinlendirdikten sonra üzerine Hindistan cevizi serpin.

  1. Arzu edilen kadar Hindistan cevizi
13 / 13

Çikolatalı sosu krema sıkma poşetine alın. Hazırladığınız sosları sırasıyla güllacın üzerine ekleyin. File fıstıkla servis edin.

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram süt
  • gram toz şeker
  • gram vanilya
  • gram güllaç yaprağı
  • litre süt
  • su bardağı toz şeker
  • paket vanilya
  • adet güllaç yaprağı

Çikolatalı Katman İçin

  • gram labne peyniri
  • gram sütlü çikolata
  • gram mısır nişastası
  • gram un
  • gram toz şeker
  • gram süt
  • gram tereyağı
  • paket labne peyniri
  • paket sütlü çikolata
  • çorba kaşığı mısır nişastası
  • çorba kaşığı un
  • su bardağı toz şeker
  • su bardağı süt
  • gram tereyağı

Sos Malzemeleri

  • gram frambuaz
  • gram mısır nişastası
  • gram limon
  • su bardağı frambuaz
  • tatlı kaşığı mısır nişastası
  • adet limon

Servis Malzemeleri

  • gram file fıstık
  • arzu edilen gram Hindistan cevizi
  • avuç file fıstık
  • arzu edilen kadar Hindistan cevizi

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz