Gaziantep Usulü Maş Çorbası
OYNAT 01:56 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Gaziantep Usulü Maş Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Çin ve Güney Asya mutfağında çok uzun yıllar ilaç olarak kullanılan maş fasulyesinin ülkemizde ana vatanı Gaziantep’tir. Tok tutarak zayıflatan maş fasulyesi “cin börülcesi” olarak da biliniyor. Maş fasulyesini köfte, piyaz, pilav ve salatalarınızda da kullanabilirsiniz. Ama şimdi iç ısıtan çorbasını bir deneyelim mi?

ADIMLAR

GAZİANTEP USULÜ MAŞ ÇORBASI TARİFİ

1

Soğanı kıyın. Tereyağını kızdırın ve soğanı ekleyin.

  1. 1 adet kuru soğan
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
Gaziantep Usulü Maş Çorbası

Soğanı kıyın. Tereyağını kızdırın ve soğanı ekleyin.

Gaziantep Usulü Maş Çorbası

Soğanı kıyın. Tereyağını kızdırın ve soğanı ekleyin.

Gaziantep Usulü Maş Çorbası

Soğanı kıyın. Tereyağını kızdırın ve soğanı ekleyin.

2

Sarımsağı kıyıp ekleyin.

  1. 2 diş sarımsak
Gaziantep Usulü Maş Çorbası

Sarımsağı kıyıp ekleyin.

Gaziantep Usulü Maş Çorbası

Sarımsağı kıyıp ekleyin.

3

Kokusu çıkınca salçayı ekleyin. 

  1. 1 çorba kaşığı domates salçası
Gaziantep Usulü Maş Çorbası

Kokusu çıkınca salçayı ekleyin. 

4

Kokusu çıkınca pul biberi ilave edin ardından iki parmak sıcak su ekleyin.

  1. 1 tatlı kaşığı pul biber
Gaziantep Usulü Maş Çorbası

Kokusu çıkınca pul biberi ilave edin ardından iki parmak sıcak su ekleyin.

Gaziantep Usulü Maş Çorbası

Kokusu çıkınca pul biberi ilave edin ardından iki parmak sıcak su ekleyin.

5

Fasulyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın.

  1. 1 su bardağı maş fasulyesi
  2. Yeteri kadar tuz
Gaziantep Usulü Maş Çorbası

Fasulyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın.

Gaziantep Usulü Maş Çorbası

Fasulyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın.

6

Naneyi serpin. Fasulyeler açılıncaya kadar pişirin. Sıcak servis edin. 

  1. 1 tatlı kaşığı toz nane
Gaziantep Usulü Maş Çorbası

Naneyi serpin. Fasulyeler açılıncaya kadar pişirin. Sıcak servis edin. 

SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

GAZİANTEP USULÜ MAŞ ÇORBASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 150 gram kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 160 gram maş fasulyesi Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz nane Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 diş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı maş fasulyesi Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz nane Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz