Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz
Gaziantep Usulü Maş Çorbası
Çin ve Güney Asya mutfağında çok uzun yıllar ilaç olarak kullanılan maş fasulyesinin ülkemizde ana vatanı Gaziantep’tir. Tok tutarak zayıflatan maş fasulyesi “cin börülcesi” olarak da biliniyor. Maş fasulyesini köfte, piyaz, pilav ve salatalarınızda da kullanabilirsiniz. Ama şimdi iç ısıtan çorbasını bir deneyelim mi?
ADIMLAR
GAZİANTEP USULÜ MAŞ ÇORBASI TARİFİ
1
Soğanı kıyın. Tereyağını kızdırın ve soğanı ekleyin.
- 1 adet kuru soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
Soğanı kıyın. Tereyağını kızdırın ve soğanı ekleyin.
Soğanı kıyın. Tereyağını kızdırın ve soğanı ekleyin.
Soğanı kıyın. Tereyağını kızdırın ve soğanı ekleyin.
4
Kokusu çıkınca pul biberi ilave edin ardından iki parmak sıcak su ekleyin.
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Kokusu çıkınca pul biberi ilave edin ardından iki parmak sıcak su ekleyin.
Kokusu çıkınca pul biberi ilave edin ardından iki parmak sıcak su ekleyin.
5
Fasulyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın.
- 1 su bardağı maş fasulyesi
- Yeteri kadar tuz
Fasulyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın.
Fasulyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın.
6
Naneyi serpin. Fasulyeler açılıncaya kadar pişirin. Sıcak servis edin.
- 1 tatlı kaşığı toz nane
Naneyi serpin. Fasulyeler açılıncaya kadar pişirin. Sıcak servis edin.
SON
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
GAZİANTEP USULÜ MAŞ ÇORBASI
100 GR İÇİN* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
- 1 adet kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
- 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
- 2 diş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
- 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
- 1 tatlı kaşığı pul biber Alışveriş sepetine eklendi
- 1 su bardağı maş fasulyesi Alışveriş sepetine eklendi
- Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
- 1 tatlı kaşığı toz nane Alışveriş sepetine eklendi
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
50 DAKİKA
Kuşkonmaz Çorbası
9 SAAT
Bursa'dan Dede Çorbası
55 DAKİKA
Bal Kabağı Çorbası
40 DAKİKA
Sedik Aşı
60 DAKİKA
Beyaz Lahana Çorbası
55 DAKİKA
Tavuk Çorbası
1 SAAT 30 DAKİKA
Toyga Çorbası
Gaziantep Usulü Maş Çorbası
Çin ve Güney Asya mutfağında çok uzun yıllar ilaç olarak kullanılan maş fasulyesinin ülkemizde ana vatanı Gaziantep’tir. Tok tutarak zayıflatan maş fasulyesi “cin börülcesi” olarak da biliniyor. Maş fasulyesini köfte, piyaz, pilav ve salatalarınızda da kullanabilirsiniz. Ama şimdi iç ısıtan çorbasını bir deneyelim mi?
MALZEMELER
KİŞİLİK
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kuru soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 2 diş sarımsak
- 2 diş sarımsak
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 su bardağı maş fasulyesi
- 1 su bardağı maş fasulyesi
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar tuz
- 1 tatlı kaşığı toz nane
- 1 tatlı kaşığı toz nane
ADIMLAR GAZİANTEP USULÜ MAŞ ÇORBASI TARİFİ
1
Soğanı kıyın. Tereyağını kızdırın ve soğanı ekleyin.
- 1 adet kuru soğan
- 1 çorba kaşığı tereyağı
2
Sarımsağı kıyıp ekleyin.
- 2 diş sarımsak
3
Kokusu çıkınca salçayı ekleyin.
- 1 çorba kaşığı domates salçası
4
Kokusu çıkınca pul biberi ilave edin ardından iki parmak sıcak su ekleyin.
- 1 tatlı kaşığı pul biber
5
Fasulyeyi ekleyin. Tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın.
- 1 su bardağı maş fasulyesi
- Yeteri kadar tuz
6
Naneyi serpin. Fasulyeler açılıncaya kadar pişirin. Sıcak servis edin.
- 1 tatlı kaşığı toz nane
SON
BESİN DEĞERLERİ
GAZİANTEP USULÜ MAŞ ÇORBASI
100 GR İÇİN* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.