Hanım Ağa Çorbası
Hanım Ağa Çorbası tarifi
Hanım Ağa Çorbası nasıl yapılır? Tarifin malzemeleri, kalorisi, yapılış süresi, en pratik ve en kolay haliyle Lokma’da! Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bu yöresel çorba İç Anadolu Bölgesinin besleyici ve lezzetli tariflerinden bir tanesi. Yeşil mercimek, nohut, erişte gibi zengin içeriğe sahip Hanım Ağa çorbası öğünleriniz için oldukça doyurucu bir tercih olacak.
- Malzemeler
- 1 Adet Yemeklik Doğranmış Kuru Soğan
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- 1 Su Bardağı Geceden Islatılmış Nohut
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Yeşil Mercimek
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Erişte
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Tencereye soğan ve tereyağını alıp sotelemeye başlayın.
Adım 2: Soğanlar solunca salçayı ilave edin, kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.
Adım 3: Nohutları ilave edip pişmeye bırakın. Nohutların pişmesine yakın yeşil mercimek ve erişteyi ilave edin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: