Herle Aşı
Herle Aşı tarifi
Özellikle kış aylarında yapılan herle aşı şifalı bir çorbadır. Hasta olanlara içirilerek terletilir ve iyileşmeleri sağlanır. Erzurum mutfağına ait bu çorba, şifalı olduğu kadar lezzetlidir. Pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanan herle aşı, zor zamanlarınızın kurtarıcısı olabilir. Herle aşı çorbasını denemekte geç kalmayın.
- Malzemeler
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Çorba Kaşığı Beyaz Un
- Yeteri Kadar Tuz
- Servis Malzemeleri
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
Adım 1: Tereyağı ve unu, kısık ateşte renk alıp kokusu iyice çıkana kadar kavurun. Üzerine yavaşça soğuk su ve tuz ilave edin. Bir yandan topaklanmayacak şekilde karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: