İncir Tatlısı
İncir Tatlısı tarifi
Efeler diyarı Aydın'ınımızın inciriyle harika bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Evliya Çelebi’nin, “Dağlarından yağ, ovalarından bal akar.” seklinde tanımladığı şehir: Aydın, tarihi ve turistik pek çok güzelliğe sahip. Aydın’ın bereketli topraklarında yetişen her şey çok lezzetli. Havasından mıdır suyundan mıdır bilinmez, orada yediklerinizin tadı da başka güzel. İnsanları sıcak, havası sıcak, efeler diyarı Aydın’ın İncir Tatlısı, damaklarınızı şenlendirecek.
- Malzemeler
- 1 Kase Kuru İncir
- 2 Çorba Kaşığı Susam
- Yarım Su Bardağı Kıyılmış Ceviz
- Sos Malzemeleri
- 1 Tatlı Kaşığı Nişasta
- 1 Tatlı Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Toz Kakao
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Süt
Adım 1: İncirleri yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzdürüp sert tepe kısımlarını kesip alın.
Adım 2: Susam ve cevizleri bir tavada kokusu çıkana kadar kavurun.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: