İrlanda Kurabiyesi

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Bazen buz gibi sütle bazen bir fincan kahveyle ama en çok da çayla iyi gider kurabiye. Fırından yeni çıkmış mis gibi kokusuyla olsa da yesek diyorsanız, bir dünya kurabiye tarifleriyle Lokma'da konuğumuz olun. Önce kurabiyeye yarenlik edecek içeceği seçin ve sonra sizler için hazırladığımız dünyanın dört bir tarafından özenle seçilmiş kurabiyelere bir göz atın. Unutmayın, kurabiye yemenin saati olmaz...

Dünya Kurabiyeleri
İrlanda Mutfağı
Kurabiye Hamuru

ADIMLAR

İrlanda Kurabiyesi Tarifi

1 / 6

Kırıntı için bütün malzemeleri bıçaklı robotta birkaç kez kesik kesik kırıntılı hale gelene kadar çekin ve dinlendirmek için buzdolabına kaldırın.

60 gram tereyağı
1/3 su bardağı ceviz
1/4 su bardağı esmer toz şeker
2 çorba kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı granül kahve
1 çimdik tuz

2 / 6

Hamur için unu, toz şekeri, kabartma tozunu,muskat tozu, tuzu, vanilyayı ve kuş üzümünü bir kapta harmanlayın.

5/2 su bardağı un
1/4 su bardağı esmer toz şeker
1/4 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı rendelenmiş muskat
1 çimdik tuz
1 paket vanilya
1/2 su bardağı kuş üzümü

3 / 6

Yumurtaları ve yoğurdu ayrı bir yerde bir çatalla hafifçe çırpın.

2 adet yumurta
1/2 su bardağı yoğurt

4 / 6

Unlu karışıma tereyağını ekleyin ve bir çatal yardımıyla una bulanmış tereyağı parçaları görünümünde olacak şekilde karıştırın. Tereyağının erimesine izin vermeyin. Yoğurtlu karışımı da ilave edin ve sadece karışana kadar çatal yardımıyla harmanlayın, asla yoğurmayın.

100 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı

5 / 6

Unlu bir tezgâhta hamuru ellerinizle bir araya getirin. Streçleyip buzdolabında 1,5 saat dinlendirin.

6 / 6

Hamurun üzerine sürmek için yumurta ve sütü hafifçe çatalla çırpın. Hamuru tezgâha alın. 2,5 cm kalınlığında olana kadar bastırın ve 8 eşit üçgen kesin. Üzerlerine sütlü yumurtadan sürün ve pişirme kâğıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine de kahveli kırıntıdan paylaştırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-17 dakika pişirin.