İspanya'dan Gazpacho
İspanya'dan Gazpacho tarifi
İspanyol mutfağında çiğ sebzelerden yapılan ve soğuk servis edilen bir çorba olan gazpachoyu sıcak günlerde serinlemek için tercih edebilirsiniz. Domatesler tam da en olgun sulu zamanlarını yaşarken bu domates bazlı tarifi denemek gerek! Çiğ sebzelerin keyfini çıkarmak için de iyi bir alternatif olan tarif domatesten yapıldığı gibi üzüm, avokado hatta karpuzdan bile yapılabiliyor.
- Malzemeler
- 4 Adet Orta Boy Domates
- 2 Adet Salatalık
- 1 Adet Çarliston Biber
- 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 1 Adet Küçük Boy Mor Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Zeytinyağı
Adım 1: Domatesleri doğrayın. Robota alın.
Adım 2: Salatalıkları doğrayın. Robota alın.
Adım 3: Çarliston ve kapya biberi doğrayın. Robota alın.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: