Kabak Mücver
Kabak Mücver
Kabağı sevmeyenlerin bile bu haliyle kendisine şans verdiği mücver; peynir, sebze ve baharatların muhteşem uyumunu içeren her öğüne yakışan bir yemek. Su oranı yüksek olan kabakların su saldıkça kıvamını tutturmak bazen zor olsa da verdiğimiz püf noktalarıyla doğru lezzeti yakalayacaksınız. Yaza en çok yakışan yemeklerden kabak mücveri dilerseniz sıcak dilerseniz soğuk olarak tüketin, ama mutlaka sevdiklerinizle bu lezzeti paylaşın.
- Malzemeler
- 1 Adet Orta Boy Rendelenmiş Kuru Soğan
- 2 Adet Rendelenmiş Ve Suyu Sıkılmış Kabak
- 1 Adet Rendelenmiş Orta Boy Havuç
- 3 Dal Kıyılmış Taze Soğan
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Dereotu
- 1/2 (Yarım) Demet Kıyılmış Maydanoz
- 3 Çorba Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Rendelenmiş Taze Kaşar Peyniri
- 1 Adet Çırpılmış Yumurta
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
- Yeteri Kadar Pul Biber
- Yeteri Kadar Kızartmalık Sıvı Yağ
Adım 1: Malzemelerin hepsini bir yoğurma kabında karıştırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: