Kakaolu Muzlu Krep
Kahvaltı masalarının yıldızı krep bu kez pasta olarak karşımızda! Herkes tarafını seçsin: Kreplere kahvaltıda reçel sürüp yemeye devam mı? Yoksa ‘Kakaolu Muzlu Krep tarifi mutlaka denenir Lokmacığım mı?’
- Malzemeler
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 (Yarım) Su Bardağı Su
- 1 Adet Yumurta
- 1 Ve 3/10 (Çeyrekten Biraz Fazla) Su Bardağı Un
- 1 Çorba Kaşığı Pudra Şekeri
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çorba Kaşığı Toz Kakao
- Ev Yapımı Krem Şanti
- 4 Çorba Kaşığı Su
- 3 Adet Yumurta Beyazı
- 1 Ve 1/2 (Yarım) Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Paket Vanilya
- Bir Tutam Tuz
- Dolgu İçin
- Yeteri Kadar Ev Yapımı Krem Şanti
- Yeteri Kadar Kırılmış Kakaolu Bisküvi
- Yeteri Kadar Muz
Adım 1: Bir kabın içerisine yumurta beyazını(sarıları asla karışmamalı) ve tuzu alın.
Adım 2: Mikseri orta ayarda yumurtanın beyazı köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika boyunca çırpın.⠀
Adım 3: Cezve içerisine şeker ve suyu alın. Kısık ateşte şekeri eritin.
Adım 4: Şeker eridiğinde yumurta beyazının içerisine çok yavaş bir şekilde aktarın ve bu sırada çırpmaya devam edin.⠀
Adım 5: Yumurta beyazları tekrar katılaşmaya başladığında üzerine vanilyayı da ekleyin.
Adım 6: Mikseri yüksek devire getirin ve aralıksız 10 dakika daha çırpın.⠀
Adım 7: Krem şantiyi buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.⠀
...
Tarifin tüm aşamalarına buradan ulaşabilirsiniz.