Kat Kat Muhallebi

• 30 gram un
• 30 gram mısır nişastası
• 53 gram toz şeker
• 5 gram vanilya
• 800 gram süt
• 50 gram yumurta
• 15 gram tereyağı
• 100 gram soğuk krema

• 2 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı mısır nişastası
• 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 4 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) paket soğuk krema

Kayısılı Kat

• 160 gram püre halinde kayısı

• 4 adet püre halinde kayısı

Zerdeçallı Kat

• 2 gram toz zencefil
• 2 gram toz zerdeçal

• 1 çay kaşığı toz zencefil
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal

Limonlu Kat

• 30 gram misket limonu
• 10 gram rendelenmiş misket limon kabuğu
• 12 gram taze nane

• 1 adet misket limonu
• 1 adet rendelenmiş misket limon kabuğu
• 6 dal taze nane

Servis Malzemeleri

• arzu edilen gram taze nane
• arzu edilen gram taze yaban mersini
• arzu edilen gram granül kahve

• arzu edilen kadar taze nane
• arzu edilen kadar taze yaban mersini
• arzu edilen kadar granül kahve