Kayısı ve İncirli Ekmek
Kayısı ve İncirli Ekmek
Kuru meyveler, tahıllar ve daha neler neler hepsi ekmek aşkına... Serdik örtülerimizi, hazırladık tabaklarımızı şöyle keyifli bir yaz kahvaltısı yapalım dedik. Kahvaltının en lezzetlisi tabii ki bol malzemeli, zengin içerikli efsane ekmek dilimleri... Zengin lif ve besin içerikli ekmekler, sağlığına düşkünleri, hafta sonunda kahvaltının tadını çıkarmak isteyenleri bekliyor.
- Malzemeler
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Maya
- 3 Ve 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Toz Şeker
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Adet Oda Sıcaklığında Yumurta
- 1 Su Bardağı Oda Sıcaklığında Süt
- 6 Adet Doğranmış Kuru Kayısı
- 6 Adet Doğranmış Kuru Incir
- Üzeri İçin
- 1 Adet Yumurta Beyazı
- Arzu Ettiğiniz Miktarda Susam
- Arzu Ettiğiniz Kadar Keten Tohumu
Adım 1: Maya, un, tuz ve şekeri yoğurma kabında karıştırın. Daha sonra sıvıları ekleyip 10 dakika yoğurun. Ele yapışıyorsa çok az un ekleyebilirsiniz. Üzerini örtüp 2 saat mayalandırın.
Tarifin detaylarına buradan ulaşabilirsiniz: