Kesme Börek Çorbası
Kesme Börek Çorbası tarifi
Birbirinden besleyici ve faydalı malzemelerin birlikte kaynaştığı et suyu ve kıymanın eklendiği kesme börek çorbası büyükten küçüğe herkes için adeta şifa deposu. Bu nefis çorbayı hazırlayarak sofralarınıza lezzet, vücutlarınıza sağlık katmaya hazırsanız, mis kokulu çorbanın tarifine hemen bir göz atın. Size yeni bir deneyim sunacak kesme börek çorbası, içimizdeki çorba sevgisine layıkıyla karşılık veriyor.
- Hamur Malzemeleri
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Adet Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 3 Çorba Kaşığı Su
- Harç Malzemeleri
- 100 Gram Yağlı Kuzu Kıyma
- Çorbası İçin
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 1 Çorba Kaşığı Un
- 2 Su Bardağı Kemik Suyu
- 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 1 Diş Dövülmüş Sarımsak
- Yeteri Kadar Tuz
Adım 1: Hamur malzemeleri ile sert bir hamur yoğurun ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
Adım 2: Hamuru bezelere bölün ve unlu bir tezgahta 1-2 mm kalınlığında bir hamur açın. Kenarına kıyma yayın ve rulo seklinde sıkıştırarak sarın ve parmak kalınlığına gelince leblebi büyüklüğünde kesin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: