6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Kuşbaşılı Kuşkonmaz
Kuşkonmaz ile yapılmış farklı tarifleri arayanlar, Lokma'da aradığınızı bulacaksınız. Çok sık tüketmesek de yemeklerimizde kullanmamız gereken bir malzeme kuşkonmaz. Buğday ve kuşbaşı et ile hazırladığımız bu yemeğimize ekledik kuşkonmazı. Anlatmaya çok gerek yok, zaten resimde görüyorsunuz güzelliği... Kokusunu da almak için haydi mutfağa...
ADIMLAR
Kuşbaşılı Kuşkonmaz Tarifi
BİLGİ
1 / 3
Geceden suda beklettiğiniz buğdayları ayrı bir yerde haşlayarak pişirin. Yemeği pişireceğiniz tencereye kuzu eti ve zeytinyağını alıp sotelemeye başlayın.
- 1/2 su bardağı aşurelik buğday
- 300 gram kuşbaşı doğranmış kuzu eti
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 3
Rengi dönünce soğan, havuç ve kırmızı biberleri ekleyin. Soğanlar pembeleşince salçayı koyup kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin ve etleri yumuşayıncaya kadar pişirin.
- 6 adet arpacık soğan
- 1 adet iri doğranmış havuç
- 1 adet yemeklik doğranmış kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
3 / 3
Kuşkonmazların dip kısımlarını 2 cm kesin ve bir kat soyun. Her dalı 3 cm’lik parçalara bölün. Etler yumuşayınca kuşkonmaz ve buğdayları atın. Karabiberini, tuzunu ekleyin ve suyunu kontrol edin. Kuşkonmazlar yumuşadığında servise hazırdır.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 bağ taze kuşkonmaz
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
4 SAAT 10 DAKİKA
Tırşık
50 DAKİKA
Patates Dolması
20 DAKİKA
Vardabit Paçası
55 DAKİKA
Meftune
1 SAAT 30 DAKİKA
Kömbe
50 DAKİKA
Pazı Sarması
1 SAAT 20 DAKİKA
Oruk Kebabı
20 DAKİKA
Ispanak Borani
1 SAAT 10 DAKİKA
İsot Tava
50 DAKİKA
Kaşarlı Tavuk Güveç
50 DAKİKA
